Resande dessertmästare
Hon kom till matlagningstävling på tv av en slump, och lyckades hålla sig kvar i fyra av åtta avsnitt. – Stressigare än man kunde gissa. Men en härlig erfarenhet, säger Alexandra Jarnedal, 41, som tycker om att arbeta med efterrätter.
Men så har det inte alltid varit. För en gång i tiden var det ekonomi som gällde och då treårig ekonomisk linje på gymnasiet hemma i Göteborg.
Efter några år vände hon dock intresset mot matlagningen och Agnebergsskolan i Uddevalla som erbjöd en utbildning i detta.
– Man visste ju kanske inte exakt vad man skulle bli och det blev matlagning som en komplettering, eller ett alternativ att ha med sig i kunskapsportföljen, säger Alexandra som tidigt också hade fått smak på resor över världen med flyg och bussresor.
Detta trots att hon tillbringat somrarna hemma i härliga Fiskebäckskil under en stor del av uppväxten, med allt vad det innebär i bad-, båt- och bryggliv.
MEN EFTER MÅNGA
långa resor med ryggsäck över världen, när restaurangerna på västkusten har haft vinterstängt, har hon nu valt Fiskebäckskil permanent där hon också jobbat under flera år som kallskänka på Brygghuset.
– Det är tio minuters promenad till jobbet och jag har mamma som stöd i närheten. Man tvingas tänka om lite när man får barn, säger Alexandra och smeker lille Christopher, snart fyra år, över håret.
Efter att ha rest runt en period varje år i större delen av vuxenlivet och besökt mer eller mindre hela världen, invigde hon sonen Christopher i det livet för ett par år sedan.
HAN HAR DÄRFÖR
redan varit med i både Sri Lanka och Thailand, med egen liten ryggsäck.
– Det är klart att man måste uppträda på ett annat sätt med ansvar för ett barn. Men han gillar att resa, så det kommer vi nog att fortsätta med.
Christopher nickar jakande, men är mest upptagen med att bygga färdigt en buss med byggmagneter.
SEDAN MAMMA VARIT med i fyra avsnitt av tv-succén ”Dessertmästarna” har han fått en kändismamma, åtminstone här i lilla Fiskebäckskil.
Det spelar ingen roll att hon åkte ut ur tävlingen i onsdags. Bedriften är att bli uttagen till tävlingen, och att hålla sig kvar i den så länge som hon gjorde.
Det var hennes chef, som sett henne arbeta som ansvarig för förrätter, sillbufféer till frukost och alla desserter på restaurangen, som anmälde henne till tävlingen på tv.
– Många tävlande var oerhört duktiga och arbetade som konditor eller liknande. Det gjorde konkurrensen stenhård. Men det var en kul grej att ha fått vara med om.