”De kan vara ett bra val”

Chokladbitar med extra protein finns numera i såväl matbutiker som kaféer och kiosker. Behövs de verkligen?

Nutritionisten och föreläsaren Anki Sundin förklarar det ökade proteinintresset med förändrade ideal, där muskler blivit viktigare medan smalhet får stå tillbaka. Så det handlar om lyckad marknadsföring?

– Delvis, men också om att protein faktiskt är ett viktigt näringsämne. Och inte bara för att bygga muskler, utan även för benstommen, vilket de flesta kanske inte känner till.

ENLIGT SUNDIN är det ganska enkelt att komma upp i höga proteinnivåer genom att äta en genomtänkt kost. Men det finns det grupper som har nytta av tillskott.

– Vissa äldre människor kan behöva det och även de som tränar väldigt hårt.

Samtidigt är det totala energiintaget viktigt att ha i åtanke ”när man mumsar i sig en bar”.

– Är inte träningsnivån tillräckligt hög kommer ett överdrivet intag att lättare leda till viktuppgång.

– Äter man dem som ett lite mer näringsrikt alternativ till godis är det ett bra val, men om syftet är att bygga muskler är det i första hand vanlig bra mat som är den bästa utgångspunkten, säger hon. * Tio proteinbars som påminner om Snickers inhandlades i olika typer av butiker: kiosk, hälsokostaffär, matbutik, en träningsinriktad butik i Göteborg och en träningsbutik online. * Chokladbitarna delades på mitten och serverades utan förpackning till vår testpanel. Till dem fick de vatten och smörgåsrån. * Hälften av panelen började med bit 1-5 och andra halvan med bit 6-10.