Plocka inte musslor

REGIONALT: Länsstyrelsen avråder all självplock av musslor längs Västkusten och Statens Livsmedelsverk har stängt alla aktiva musselodlingar för skörd tills vidare. Anledningen är en giftproducerande alg som kan producera ett slags nervgift.

– Det är en relativt vanligt förekommande art, men när de samlas i större mängder kan de bli väldigt giftiga, säger naturvetaren marinekologen Anna Dimming som berättar att de noterade halter över gränsvärdet första gången 2014.

– Sedan dess har det fortgått och förra året hade vi rekordhöga halter av detta gift. Men det kan försvinna ganska fort. Varje mussla har ett utvecklat avgiftningssystem så efter ett tag försvinner giftet från musslorna, säger hon.

Algerna är från släktet Alexandrium (dinoflagellater).

”Om man skulle känna stickningar runt munnen, läppar och tunga efter att ha ätit musslor så ska man direkt vända sig till sjukvården”, skriver Länsstyrelsen i ett meddelande.

Det har aldrig insjuknat någon i Sverige. Däremot är det några i Europa som råkat illa ut. Har man ett dåligt allmäntillstånd innan, blir man extra känslig, säger Anna Dimming:

– Men jag vill poängtera att de som finns i handeln är alltid kontrollerade och giftfria.