Den dyraste osthyveln blev den bästa i test
En trio dyra varianter tog samtliga pallplatser i testet av åtta osthyvlar. Och konsumentpanelen gav till och med den sämsta hyveln godkänt.
Precis som den vassa kniven och potatisskalaren ska osthyveln vara ett pålitligt verktyg i köket. Men handen på hjärtat, hur ofta tänker du på att skaffa en ny om hyveln inte fungerar perfekt? Man harvar på och tänker inte på att byta ut trotjänaren i kökslådan.
– Fast osthyvlar försvinner bland soporna ibland, konstaterade Tom Haglund.
Vi har valt att testa osthyvlar som passar bäst till hårdostar. Andra varianter har kortare blad och passar bättre till krämig ost, som annars lätt kan fastna på bladet.
Vinnaren med högsta möjliga betyg blev osthyveln från Rösle, tätt följd av Amitto från Bjørklund och Anders Petter från Stenfors som hamnade snäppet under på en delad andraplats.
Tonvikten i betyget har lagts på hur hyvlarna fungerar på ost, både resultatet av hyvlingen och hur hyveln känns i handen då. Men i testet gav vi den klassiska hyveln en extra utmaning på gurka och vitkål. För vem använder inte osthyveln när det är dags att göra ättiksgurka? Konsumentpanelen fick provhyvla alla åtta hyvlarna på såväl mellanlagrad prästost som grönsakerna.
– Osthyveln är ett verktyg i köket som ska passa till mycket annat utöver ost, konstaterade Iréne Carlander-reuterfeldt.
Det tyckte inte Eva Blomqvist. Hon nöjer sig med en osthyvel som funkar bra till just det som namnet säger.
De flesta hyvlar fungerade utmärkt eller bra på prästosten, medan en hyvel hade lämpat sig för en mjukare ostsort. Just grönsakerna var kruxet, ansåg panelen. Men det som skiljde stort var känslan vid hyvlingen:
– De ligger väldigt olika i handen, sa Jaana Johansson.
Bland annat handlade det om vikten. Rösle som vann med betyget fem fyrar ansåg någon vara lite för tung, medan de flesta andra uppskattade det. Om Gastromax, som hamnade i botten med två fyrar i betyg, noterade delar av panelen att den var svår att hålla i medan andra tyckte att skaftet låg bra i handen. Fixa, på samma betygsnivå, var ”knepig att hålla i”.
Dessa var två av de billigare osthyvlarna i testet.
Två andra testade exemplar kan anses prisvärda eftersom de fick tre fyrar i betyg.
Det omdöme som panelen var mest överens om var Coline. Den fungerade bra på ost men sämre på de andra livsmedlen. Med andra ord, för två tjugor får man en bra osthyvel.
Ikeas som kostar knappt en tjuga fick samma betyg.