”Wow” när Kafékollen testar miljövänligt fika
Syrligt, sött, segt och väldigt, väldigt gott! Det ekologiska och närproducerade genomsyrar Kafékollens nästa nedslag – bageri, butik och café Godhem på Överby.
Nyheter: Ett stenkast från Överby köpcentrum ligger café och butik Godhem, vars fokus är närproducerat och ekologiskt – Godhem är näst ut i Kafékollen.
Det är rått och ruffigt, med trä, sten, rost och metall. Det är snyggt och det är industri. Allt från inredning till mat och bakverk är noga utvalt och första intrycket trissar upp förväntningarna på bageri och café Godhem.
Godhem ligger lite avsides på norra Övereby och därför kan det vara svårt att spontant ramla in här under shoppingturen eller på lunchen. Det är synd, för stället är verkligen värt ett besök – eller flera. Allt som serveras är ekologiskt och eller närproducerat och hela butiken andas miljömedvetenhet.
Dagen då Kafékollen gör ett besök är det inte mycket folk i rörelse eftersom det är en av sommarens få riktigt varma dagar. Solen skiner från en klarblå himmel och uteserveringen är trevlig med parasoller som skuggar. Ett plus i kanten är att uteserveringen som vetter mot parkeringen har skärmats av och det ger en mer ombonad rumskänsla. Det finns många bord att välja mellan men vi slår oss ned inomhus för att komma undan värmen en stund.
Som sagt, lokalen är industrimysig, stor och välkomnande. Inga problem med att hålla corona-avstånd eftersom det inte är några andra gäster här för tillfället.
Vi beställer i kassan av en trevlig, tålmodig och serviceinriktad tjej. En i sällskapet har ett enormt sug efter glass denna varma och soliga dag. Det finns mycket att välja på. Kulglass från Göteborgsbaserade Lejonet och Björnen, strutar från Trollhättans Bohlins glass och Godhems Banana split med banan, maränger, grädde och chokladsås.
Valet faller på två kulor Lejonet och Björnen i smakerna jordgubb och rocky road (47 kronor).
Övriga i sällskapet väljer hallonpajen (42 kronor) som serveras i ett högt glas. Den ser mycket aptitlig ut och till den ingår en kula vaniljglass (från Lejonet och Björnen). Även en rawboll (29 kr) beställs. Av tjejen i kassan får vi veta att den är gjord av färska dadlar, solroskärnor och kakao. Till detta dricks det iste (29 kr) med smak av vitt mullbär.
Vi slår oss ned vid ett av de stora fönsterborden och hugger in på hallonpajen som är just så syrlig och söt som bara hallonpaj kan vara. Färska hela hallon blandas med smulig pajdeg. Mums! Vaniljglassen är len och bryter av fint mot det syrliga. I ett nafs är både paj och glass uppäten och bordskompisen frågar efter mer.
Rawbollen är en spännande ny bekantskap. Rullad i kakao ser den mycket aptitlig ut och efter den första tuggan gör den ingen besviken. Den är seg och krämig på samma gång, med tydlig smak av choklad. Små knastriga bitar av vad vi gissar är solroskärnorna ger den tuggmotstånd. Wow! Tänk att den är nyttig också.
Eftersom ingen i sällskapet är några stora kaffedrickare så föll valet på isteet med smak av vita mullbär och vilken fullträff! Den största iste-fantasten vid bordet dricker snabbt upp det första glaset för att sedan beställa en till. Wow, wow, wow! Så gott! Lagom sött, isande kallt och med många isbitar. Det serveras i snygga glas med handtag och papperssugrör i stället för plastsugrör. Plus på det.
Under tiden vi sitter och njuter av fikat kommer det fler och fler gäster. De allra flesta beställer från den rejäla lunchmenyn och maten som bärs ut ser mycket god ut.
Ett besök på Godhem för att stilla hungern och sötsuget passar alla. Extra roligt för dem som gillar att botanisera och hitta det lilla extra till hemmet och matlagningen. I butiken som ligger i samma lokal går det att hitta kvalitetspopcorn i olika färger och smaker, kryddor, ekologiskt diskmedel, såpa, keramik, olivolja, sylt, skorpor, ost och godis. Bara detta är värt ett besök.
Godhem har stängt på måndagar men öppet övriga dagar mellan 11– 16. De erbjuder också avhämtning och utkörning mellan 11.30–15.00. Vi lämnar caféet mätta och belåtna och säger att när vi kommer nästa gång ska vi definitivt testa maten också.