”SER INTE MATPROGRAM”
NAMN: Niklas Ekstedt. ÅLDER: 39 år. FAMILJ: Hustrun Katarina och sönerna Vinston, 9, och John, 6. BOR: Danderyd utanför Stockholm.
BAKGRUND: Har drivit flera restauranger, bland annat en med en stjärna i Michelinguiden, och gett ut kokböcker. Känd som tv-kock i ”Niklas mat” och har även medverkat i andra matlagningsprogram, bland andra ”En bit av Norden” och ”New Scandinavian cooking”.
AKTUELL: I ”Ny skandinavisk mat: Niklas Ekstedt”. Till hösten med matserien ”Four hands menu” på Viaplay.
SER PÅ TV: ”Dokumentärer, historieprogram och serier, bland andra 'Rig 45' och 'The handmaid's tale'. Jag tittar aldrig på matlagningsprogram, jag försöker hitta inspiration från andra håll”.