Han hotar flytta – för bättre krogliv
Vallentunabon Andreas Simoncic tycker att restaurangutbudet i kommunen är uselt. Det är så dåligt att han till och med överväger att flytta. ”De restauranger som finns är olika varianter av pizzerior, den ena är sämre än den andra”. Restaurangutbudet i Vallentuna har kritiserats av många boende många gånger. Och nu har Andreas Simoncic, som bott i Vallentuna i över trettio år, fått nog.
– Jag och min fru funderar på att flytta från kommunen till nästa vår. Det gjorde min brorsa för några år sen och nu går vi i samma tankar. Utbudet av restauranger är katastrofalt. Jag skulle gärna vilja ta en schysst middag på ett trevligt ställe, i en trevlig miljö, utan att åka in till stan. Men i dag finns det bara pizzerior, säger Andreas Simoncic och fortsätter:
– Det är inte värdigt för en kommun som Vallentuna att göra så här mot de boende. Det måste finnas möjlighet för människor att gå ut och ta en afterwork på ett trevligt ställe med hög kvalité. Det är så dåligt så det inte är klokt. Kommunen måste rycka upp sig, säger Andreas Simoncic.
Ett Moment 22
Andreas Simoncic menar att han inte är ensam.
– Om man tittar på standardlönerna i kommunen och kollar på snittpris av villor så kan man komma fram till att det är människor som vill ha kvalité av något slag. Och jag är inte ensam om att tycka så här. I dag stannar människor hellre hemma än att ta sig ut för att miljön och kvalitén inte är tillräckligt hög, säger Andreas Simoncic och utvecklar:
– Det har blivit moment 22. Så fort någon lokal blir ledig öppnas en ny pizzeria, frisörsalong eller mäklarfirma. Det finns ingen äta utekultur i Vallentuna.
Han menar att det behövs en krog eller en restaurang med hög kvalité för att han ska vilja bo kvar.
– Det behövs inte jättemycket. Men jag skulle gärna se en gourmetpub med en bra kock som kan erbjuda mat av hög kvalité. I en perfekt värld skulle det även finnas ännu ett ställe som erbjuder mat av kvalité. Det gör inget om det kostar mer, kvalité är nyckelordet tycker jag.
Marknaden styr
Magnus Sjögren, marknadschef i kommunen, menar att det är marknaden som styr efterfrågan. Och att pizzeriorna är många i Vallentuna innebär att det finns ett kundunderlag för det. Men han betonar också att kommunen ställer sig positiv till nya restauranger och krogar.
– Vi vill inget hellre än att det ska komma restauranger hit, men vi startar heller inga restauranger i kommunal regi. Vi arbetar för att locka hit krögare och restauranger. Om nya restauranger kommer till kommunen måste vallentunaborna bli kunder. Det är marknadens krafter som spelar in, säger Magnus Sjögren.