Kan du nya kroglingot?

Downtown Camper, Citynomad och Kinabong. Aldrig någonsin har en ordlista varit så relevant för en utekväll i Stockholm som nu. Klipp ut och spara.

Den senaste tiden har en hel del knasiga ord och uttryck smugit sig in i krog- och nöjesbranschen.

Vi bestämde oss för att reda ut vad de betyder – egentligen.

När vi ändå var igång passade vi på att lista gamla klassiker.

Varsågod. Här är en ordlista som du inte behöver åka utomlands för att ha nytta av.

NYA ORD

Camp fire place: Varm umgängesplats på hotell med gult sken.

Social Eating: Kort och gott äta på restaurang. Kan även betyda äta från samma tallrik, typ tapas.

Downtown Camper: Omskrivning för hotellrum i citymiljö, gärna med inslag av rep och växter.

Escape room: Hotellrum, vidareutveckling av trenden att ”semestra i sin egen stad” (kan också betyda Fångarna på fortet-inspirerat nöje där du ska ta dig ut från ett rum genom ledtrådar).

Citynomad: Person som vant rör sig från ett hotell till ett annat, eller från en bar till en annan bar.

KLASSIKER

Rhodosbartender: Någon som bara kan blanda en vodka Redbull

Startender: Manlig bartender som är vältränad, medvetet har en för liten skjorta. (Alltså typ samma som Rhodos-bartender, fast jobbar på trendigt ställe.)

Hänt i veckan: Restaurang som på fredagen serverar en blandning av veckans tidigare luncher.

Staycation: Semester på hemmaplan. Du kanske tar in på grannhotellet eller bara tar ledigt mitt i veckan för att kunna vara ledig och inte göra någonting alls.

Plusmeny: Stor stark med ett järn vid sidan

Järn: Liten snaps eller shot, klassiker är Jägermeister, Fernet Branca eller ren vodka. (OBS. Genever är på väg att bli trendigt igen!)

BESTÄLLNINGSORD

Surfare: Liten öl i rakt highballglas Galopp: Liten öl i vinglas Ginjärn: Liten snaps med gin Dagens: Vitt vin och sprite

Gårdagens: Rött vin och cola Big Balls: Stor drink för två personer serverad i karaff.

French 75: Trendig drink som innehåller de tre just nu populäraste ingredienserna, gin, lime och champagne.

INTERNA RESTAURANGORD

Kinabong: När ett och samma sällskap beställer helt olika rätter med massor av små ändringar. Till exempel pommes utan salt, hamburgare med ost vid sidan om och en lök högst upp och bara två skivor tomat. Härstammar från kinakrogens ”fyra små rätter”.

Pinne: En ensam gäst som sitter själv och äter vid ett bord. Kan också stå för whisky. En whiskypinne.

Gräsätare: Veganer och vegetarianer (benämningen håller på att försvinna)

Droppsprit: Förr i tiden sparades ofta all sprit upp från mätglaset och återanvändes i personalens kaffe eller när gäster beställde sangria, eller San Fransisco.

Droppöl: Inget att fråga efter. Får du en droppöl – skäll ut bartendern. Består av spillet från tapparna. Släng: Handduk Bartendern får telefon: Gammalt uttryck innan mobilen då bartendern gick bort till köket och tog ett ”samtal” (hen tog ett järn.)

Personalmöte: Samma som ovan. Fast i grupp.