SNICKERDOODLES

ca 20 st

Snickerdoodles är amerikanska klassiker som blir härligt sega i mitten och krispiga i kanten. De vänds i kanelsocker och är lika enkla att baka som att äta.

250 g mjölkfritt margarin, rumstempererat 3 ¾ dl strösocker

¾ dl aquafaba, kikärtsspad

7 dl vetemjöl

1 msk bakpulver

1 krm salt

2 msk strösocker

2 msk mald kanel