FLYGANDE JACOB

4 portioner

I grytor och krämiga gratänger som traditionellt innehåller kyckling går det självklart bra att använda vegobitar, tempeh och tofu, men det går även toppen med kikärter eller andra baljväxter. Har du en smakrik sås så kommer folk att älska det. Därför har jag här gjort klassikern Flygande Jacob fast med kikärter.

2 burkar kikärter à 400 g, ca 6 dl kokta 3 dl grädde, t ex havre- eller sojagrädde 1 dl chilisås

1 msk ljus sojasås

1 tsk liquid smoke

2 bananer, skivade

1 ½ dl jordnötter salt svartpeppar