TERIYAKITOFU MED WOKADE NUDLAR

4 portioner För glutenfritt alternativ arsätt fullkornsnudlar med risnudlar BV 10 min + 30

Teriyakisås hittar du i den asiatiska hyllan och den ger en smakkick utan att du behöver jobba en sekund för det. Supersmidigt och perfekt till tofu som annars inte smakar så mycket. Du kan servera ris till, men jag älskar wokade nudlar.

Teriyakitofu

400 g fast tofu 1 dl teriyakisås 1 msk sesamfrön

Wokade nudlar med grönsaker

nudlar för 4 personer

1 msk sesamolja

1 msk rapsolja

1 zucchini, halverad och skivad 2 morötter, skivade

1 röd paprika, strimlad 2 vitlöksklyftor, rivna

1 msk riven färsk ingefära 2 msk sojasås

1 citron, saften 1 vitlöksklyfta ½ tsk salt

Till servering