Hur lång tid tar det innan extra kalorier syns på vågen?

Om du ställer dig på vågen när du just ätit en syltmunk så väger du 70 gram extra, vilket är vad bakverket vägde. Men 22 gram är vatten och avgår via urinen eller utandningsluften inom de närmaste timmarna. Ytterligare 2 gram är kostfibrer som försvinner med avföringen. Resterande 46 gram spjälkas och om kroppen inte behöver energin direkt så lagras den som fett. En studie från 2012 har visat att fettet i maten sätter sig på magen inom loppet av fyra timmar.