”Sockervadd är också mat...”
Mat i många olika smaker, sockervadd, ansiktsmålning och uppträdanden. Allt samlades under Fryshusets i Husby/Kista tak förra helgen när organisationer och privatpersoner bjöd in till en Matfestival för att samla in pengar till flyktingar.
Röken stiger upp från en grill på gräsmattan utanför Fryshusets entré i Kista, några killar i Lugna gatan-jackor har lagt upp korvar på gallret och genast känns allt tryggt och bekant.
– Mat har alltid räddat oss! säger Payam ”Peppe” Boroodjeni, platschef på Fryshuset i Husby, när han tar emot i skolans lokaler.
Han syftar på hur civilsamhället fick stopp på Husbykravallerna med hjälp av korvgrillning, och ingen har väl ha glömt parollen ”Lämna en sten, plocka en korv”?
Den här gången är det inte Husbys bränder som ska släckas, utan några av världens.
Matfestivalen är ett initiativ för att samla in pengar till människor på flykt. Alla in-
täkter går direkt till UNHCR, och för Fryshuset är det också ett sätt att ta engagemanget för flyktingar vidare, nyligen öppnade de upp i ett akut läge upp portarna för transitflyktingar. Nu när de inte är sovsal längre ville de
göra något annat, så när idén om matfestivalen kom upp hängde man på.
Initiativtagaren heter Suada Gruda, och hon är till vardags socionom och aktivist, och har ”volontärat” i flyk-
tingmottagningen på Stockholms central, men ville göra något större.
Hon delade sin tanke med nätverket Streetgäris och fick en enorm respons, som slutade i en festival. Förutom mat lagad av frivi-
liga, fanns sockervadd, ansiktsmålning, loppis och flera scenframtrödanden, både musik och spoken word.
– Det har varit jättemycket jobb, men så fantastiskt att se resultatet! säger Suada Gruda, som kommer fort- sätta kämpa. Både som volontär, men också att projektlederiet gett mersmak.
– Det är något att ta med sig, att alla kan göra något, säger hon.
När dagen var slut och pengarna räknade, visade det sig att resultatet blivit 30 128 kronor, som oavkortat går till FN:s flyktingorgan UNHCR.
Enligt UNHCR krävs cirka 25 kronor för att kunna ge en okej tillvaro till en människa på flykt och som befinner sig i olika flyktingläger, enligt den beräkningen har festivalens besökare och arrangörer tillsammans hjälpt till att förbättra situationen för 1205 människor på flykt.
Festivalen Refugees Welcome #Matfestival arrangerades av Fryshuset Husby, Street Gäris, Naturskyddsföreningen och ett antal privatpersoner.
Ida Nilsing
”Mat har alltid
räddat oss!”