«Grosse Packungen tragen zum Food-Waste-Problem bei»

Frau Hauser, verführen uns grosse Packungen dazu, mehr zu kaufen, als wir benötigen?

Viele lassen sich im Geschäft durch grössere Verpackungen verleiten. Der innere Schnäppchenjäger trickst den Verstand aus. Dabei können wir nur sehr schlecht einschätzen, wie viel wir tatsächlich konsumieren.

Bei welchen Produkten ist das besonders ausgeprägt?

Bei Lebensmitteln ist das Bewusstsein oft nicht vorhanden, wie viel wir tatsächlich essen, aber auch wegwerfen. Man hat das Gefühl, es sind die anderen, die Lebensmittel verschwenden. Grosse Verpackungen tragen dabei zum Food-Waste-Problem bei. Kleine Verpackungen sind aber auch nicht sehr umweltfreundlich. GENUA. Helikopterlandeplatz, Pool und Rutschbahn: So stellt sich der Designer Roberto Curto eine Luxusjacht vor. Im Auftrag von Superyachtsmonaco

Doch tendenziell werden Verpackungen eher kleiner, oder?

Die Vertriebsstrukturen der Detailhändler haben sich verändert. Neben riesigen Stores gibt es immer mehr auch Kleinformate wie To-go-Geschäfte, wo es einige alltägliche Produkte in kleineren Mengen zu kaufen gibt.

Mirjam Hauser ist Konsumforscherin bei GIM Suisse. hat der Designer von RC Designs das Konzept für eine über hundert Meter lange Luxusjacht entworfen. Sollte das Schiff so tatsächlich gebaut werden, wäre es die längste Jacht, die RC Designs je zur Vollendung gebracht hat.