PrimagustoErdbeeren

schnell Schimmel. Am besten nimmst du sie gleich nach dem Einkauf aus der Verpackung, spülst sie kurz mit kaltem Wasser ab und tupfst sie sanft trocken. In gebührendem Abstand zueinander auf einem Teller platziert, halten sich Erdbeeren an einem kühlen, dunklen Ort zwei bis fünf Tage. Die Blätter solltest du erst unmittelbar vor dem Biss in die Erdbeeren entfernen.

Traumziel Thurgau: Hektaren umfasst die Anbaufläche in Gewächshäusern und auf Flachfeldern. Auf den nächsten Plätzen folgen Bern, das Wallis, Zürich und der Aargau. Erdbeerpflanzen, die übrigens Rosengewächse sind, bleiben in der Regel maximal zwei Jahre stehen, dann geht ihr Ertrag zurück.

Sonnenanbeterin: Damit eine Erdbeere schön rot und süss wird, braucht sie viel Sonne. Regen und Wind bekommen ihr dagegen schlecht. Wenn du im August eine Erdbeerpflanze in den Boden einsetzt, darfst du dich im Mai oder Juni des folgenden Jahres über die ersten eigenen Beeren, pardon: Sammelnüsse freuen.

Geschmack im Glas: Sollte dich auch ausserhalb der Saison immer wieder die Lust auf Erdbeeren packen, kannst du im Sommer vollreife Früchte zu Konfitüre einkochen. Auch hier bieten sich zahlreiche Kombinationen an. Holunderblütensirup, Kokosmilch oder ein Schuss Cognac sind nur drei Beispiele für Zutaten, mit denen du deiner Konfitüre einen speziellen Touch geben kannst. Primagusto steht für qualitativ hochstehende, sonnengereifte Früchte und Gemüse und einzigartigen Genuss. Die Primagusto-Erdbeeren sind leuchtend rot und intensiv im Geschmack. Erhältlich in CoopVerkaufsstellen.

Diesen Beitrag hat Commercial Publishing in Zusammenarbeit mit FOOBY erstellt.