Macht dich betrunken
ZÜRICH. Das Einzige, was im Sommer besser schmeckt als Glace: Glace mit Alkohol. Wir liessen uns beibringen, wie man das zu Hause selbst hinkriegt.
Mit Buddies, Bier und Boombox am See rumzuhängen, ist etwas vom Besten, das du während den Sommermonaten tun kannst. Das Problem: Wenn du dir zwischendurch mal eine Glace gönnst, musst du gezwungenermassen die Arbeit an deinem SommernachmittagsAlkoholrausch unterbrechen. Und das scheint irgendwie kontraproduktiv. Stell dir vor, du könntest an einem Fluss rumhängen und müsstest dich nicht entscheiden, ob du dir jetzt lieber eine Glace oder einen Moscow Mule gönnst. Tja, dieser Traum kann easy zur Realität werden – und zwar mit DrinkGlaces.
Um herauszufinden, wie man am besten einen Cocktail in ein schickes Eis verwandelt, haben wir die Styx Bar in Basel besucht – eine PopupBar, die man nur mit dem korrekten Code betreten kann (ein Tipp: Such mal auf Facebook). Genauer gesagt: die EisACocktaileriaGelateria, eine PopupGelateria in der PopupBar, die sich auf CocktailEiscreme spezialisiert hat. Mit Kim, dem Hausbarkeeper der Styx Bar, und Michael, dem Getränkehersteller hinter Seventh Sense und Swiss Mountain Spring, haben wir gleich zwei Experten hinter den Tresen gestellt, um das perfekte AlkoholGlaceErlebnis zu erforschen.
Denkt einfach dran: Mehr Alkohol ist zwar verlockend, macht das Gefrieren aber einiges schwieriger. Und wenn ihr eine Kreation von einem echten Profi wollt, schaut doch bei der PopupBar vorbei.