Diese Muntermacher helfen durch den Arbeitstag
ZÜRICH. Während eines stressigen Tages ist es wichtig, die optimale Leistung aus dem Körper zu holen. Wir zeigen, wie das geht.
FRÜHSTÜCK
n Ob das Frühstück tatsächlich die wichtigste Mahlzeit des Tages ist, darüber streiten sich die Experten. Fest steht: Warmes Rührei bringt dich in Schwung, enthält wertvolles Eiweiss und ist ausserdem leicht verdaulich.
n Mithilfe von Haferflocken und Vollkornbrot deckst du den Körper mit wertvollen Mineralstoffen, Vitaminen, Eisen, Zink und Magnesium ein.
n Auch mit einem Glas frisch gepresstem Orangensaft startest du optimal in den Arbeitstag.
ZWISCHENDURCH AM ARBEITSPLATZ
n Nüsse enthalten wenig Kohlenhydrate und haben einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren und Proteinen. Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Nüssen Herz-kreislauf-probleme bekämpft sowie den Cholesterinspiegel senkt. MITTAGESSEN n Auch wenn ein Schnitzel mit Pommes verlockend ist: Nimm zu Mittag lieber leichte Kost. Dann bist du am Nachmittag produktiver. Iss etwa Avocado oder Oliven. Dank dem hohen Anteil an Omega-3-fettsäuren bewahren sie dich vor dem Nachmittagstief.
n Früchte sind zu jeder Tageszeit zu empfehlen, der Körper profitiert vor allem von den Vitaminen. Achtung: Auch Fruchtzucker kann in zu grossen Mengen ungesund sein und der Aufputscheffekt verpufft.
VOR DER WICHTIGEN PRÜFUNG
n Bananen sind leicht verdaulich, enthalten nervenstärkendes Magnesium, wertvolle Aminosäuren und stärken zusätzlich das Immunsystem.
n Wer einen flauen Magen hat und
nichts essen mag, trinkt am besten einen Frucht-joghurt-drink. Darin enthaltene Eiweisse und die Vitamine aus den Früchten geben dir den nötigen, lang anhaltenden Kick. Das Gehirn benötigt mehr als ein Fünftel des täglichen Energiebedarfs. n Als Alternative zu Kaffee liefert auch Schokolade in möglichst dunkler Form viel Energie. Und: Während andere ihre Rauchpausen einlegen, bewirkt ein Spaziergang um den Gebäudeblock Wunder. Dies regt die Ausschüttung von Glückshormonen (Endorphinen) an, lindert Stress und Müdigkeit, und du tust sogar noch etwas für deine Gelenke.