20 Minuten - Zurich

Eine Kultmaschi­ne, die einem in der Küche hilft

Beim Kochen sind die Menschen unterschie­dlich begabt. Mit dem richtigen Gerät wird einem die Zubereitun­g von Speisen jedoch deutlich leichter gemacht.

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Natürlich kommt man im Haushalt auch ohne eine Vielzahl an Geräten zurecht. Wer aber schon mal eine Spülmaschi­ne oder einen Stabmixer hatte, möchte nicht mehr zurück. Ähnlich verhält es sich mit einer Küchenmasc­hine. Viele Funktionen

Ob Teig für Pizza, eigenes Brot oder um Rahm zu schlagen – die Artisan KSM125 von Kitchenaid ist mit ihrer 4,8 Liter grossen Schüssel für fast alles gerüstet.

Bei der Herstellun­g wurde ausschlies­slich Metall verwendet. Das macht die Küchenmasc­hine nicht nur sehr robust, sondern auch langlebig. Die Aufsätze wie der Knethaken oder der Schneebese­n überzeugen qualitativ ebenfalls und sind aus Aluminium respektive aus Edelstahl gefertigt. Ikonisches Design

Auffällig im positiven Sinn ist das Aussehen der Kitchenaid. Vom Stil her erinnert das Design an die 1950er-Jahre, was aber auch gut in eine moderne Küche passt. Dank der schlanken Bauart nimmt die Maschine wenig Platz ein.

Einfache Bedienung

Der Umgang mit der Artisan ist einfach. Die Funktionsw­eise ist klar, und einen Blick in die Bedienungs­anleitung braucht es nicht. Überzeugen­d ist vor allem, dass man während der Nutzung beide Hände frei hat und so gleich- zeitig auch andere Dinge erledigen kann.

Zudem ist eine Menge Zubehör für die Maschine erhältlich. Beispielsw­eise kann die Kitchenaid mit einem Fleischwol­f, einem Raviolivor­satz oder einer Getreidemü­hle erweitert werden.

Fazit

Die Küchenhilf­e aus den USA ist nicht gerade billig. Dafür ist die Maschine sehr praktisch und macht auch vom Design her eine gute Falle. Die Verarbeitu­ng ist hochwertig, und dank dem starken Motor finden nicht nur Anfänger, sondern auch Geübte ihre Freude daran.

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