Le Bluebird – brunchs branchés
Dans la Lausanne branchée, on découvre un écrin ravissant, tout en miroirs et en velours bleu canard, avec de jolies tables en marbre. Un lieu, trois cartes: midi, soir et brunchs du week-end. Et en cuisine, deux cheffes qui mijotent des petits plats comme à la maison. Vous pourrez y déguster notamment de savoureux bowls et de bons burgers. Pour terminer? Le pudding de graines de chia au lait d’amandes et fruits frais est craquant.