Krug X Pepper in Gstaad

In diesem Sommer ist Krug in Gstaad ganz hoch aufgestiegen anlässlich des Schweizer Kapitels der Krug Encounters, die jedes Jahr renommierte Küchenchefs aus der ganzen Welt einladen – die „Ambassades Krug“, die „Krug-Botschaften“– um eine Basiszutat zu verfeinern und ungewöhnliche Abstimmungen zwischen ihren Gerichten und der Grande Cuvée Krug oder dem Rosé Krug herauszufinden.

Bei der diesjährigen Ausgabe dreht sich alles um die Paprikaschote, und nach einem Aperitif mit Champagner in exzeptionellem Rahmen mit dem Gletscher 3000 haben die geladenen Gäste die Kreationen Krug x Pepper von dem Zwei-Sterne-Koch Marcus G. Lindner im Garten des Hotels Le Grand Bellevue – Gstaad gekostet.

Von links nach rechts: Marcus G. Lindner, Chefkoch des Grand Bellevue, Daniel Koetser, Hoteldirektor des Grand Bellevue und Edgard Bovier, Chefkoch des Lausanne Palace.

Olivier Krug, Internationaler Direktor des Hauses Krug.