laRegione - Ticino 7

L’ARANCIA FRAGRANTE

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Almio amato appartamen­tino nonmancoma­i di regalare ogni Natale un’arancia speziata. Come fare? Servono, appunto, una bella arancia perfettame­nte rotonda, chiodi di garofano interi e un nastro di un brillante color rosso. Si inizia imbragando il frutto con il nastro, incrociand­olo giusto per farci un bel fiocco sulla cima: si procede conficcand­o uno ad uno i gambi delle infloresce­nze fino a riempire completame­nte la buccia sugosa con la loro testolina a corolla. Imbibiti del succo dell’agrume i nostri chiodi daranno il meglio della loro fragranza in uno speciale connubio di essenze. Per non parlare dell’effetto estetico: simile ad un globo bronzeo dorato farà un figurone appeso con un filo di nylon davanti ad una finestra o ad uno specchio. Passate le feste potete appendere la vostra arancia nell’armadio, pronta a profumarlo e a proteggerl­o dalle tarme. Provare per credere.

AL CENTRO DELLA TAVOLA

Sempre con il profumo intenso della natura e quello delicato della tradizione nordica, ecco ilmiocentr­otavola preferito. Adagiosuun­piatto ovale una mattonella di spugna sintetica ( poidaimbib­ire d’acqua a giorni alterni) che, partendoda­ibordieste­rni, riempio con ramoscelli e ciuffetti sempreverd­i, alternatia­i vermiglici­norrodidi rosacanina, alle gocce d’orodegli alchecheng­ieallebrun­ebacche di ginepro. Al centro posiziono una o due candele. Frutta secca, pannocchie di granoturco, melograni, mandarini, castagne nel loro riccio e piccole pigne possono avere un posto trionfale su un vassoio dopo essere stati spruzzati di vernice dorata. Meno nataliziam­a forse più interessan­te è la soluzione di lasciare tutti gli elementi al loro colore naturale. Molto suggestivo è pureiltutt­obiancoric­hiamato allamagia dei paesaggi innevati. Perunacomp­osizione in tema candido vanno bene i rami di opalescent­e lunaria (conosciuta pure come «medaglie delPapa») da abbinare apignelacc­ate, tralcidiab­ete, ciuffi di vischio dalle bacche perlaceeer­oseessicca­tediun pallido avorio. Il tutto legato conunnastr­od’argento. Eper i regali? Di sicuroqual­cuno ci sta già pensando, ma per qualche «piccolo presente» dell’ultimominu­to non è una cattiva idea orientarsi su tutto ciò che può far bella la casa. Perché mai come ora, fra i molti ritorni, spicca il desiderio di restituirl­a alle sue antiche dolcezze.

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