A S. Antonino si scambiano le tradizioni
È una tradizione che ci riporta indietro nei secoli, quando le varietà di ortaggi e cereali venivano tramandate di generazione in generazione dalle famiglie contadine, quella che rivivrà a Sant’Antonino grazie a ProSpecieRara e Lortobio domenica 4 febbraio. In collaborazione con l’azienda biologica La Colombera, dalle 13.30 alle 16.30, sarà organizzato uno scambio di semi in ricordo dell’attività di selezione di specie, a favore di una grande diversità di piante, di cui si incaricavano gli orticoltori. Un impegno e responsabilità a beneficio di un patrimonio immateriale, riconosciuti alla fine dello scorso anno con l’ambita iscrizione nella lista delle tradizioni viventi in Svizzera protette dall’Unesco. ProSpecieRara aveva promosso il riconoscimento presso l’Ufficio federale della cultura nel 2011. Un ulteriore traguardo, che si vorrebbe raggiungere con altre organizzazioni, sarà quello di rendere lo scambio dei semi patrimonio immateriale dell’umanità a livello mondiale. Come un tempo, quando era usanza riprodurre i semi in casa e donarli a parenti e amici, a S. Antonino si daranno appuntamento coloro i quali custodiscono ancora, gelosamente, nei propri cassetti, questi piccoli tesori. Dietro ai piccoli semi di pomodori, insalate, zucche, zucchine, c’è infatti un sapere da difendere, che riguarda come scegliere le piante dalle quali estrarre i semi e come conservarli. Domenica sarà perciò anche l’occasione – per chi ancora oggi si coltiva da sé pomodori, insalate, zucche e zucchine... – di ricevere e ottenere preziosi consigli, trasmettere delle conoscenze che mantengono la qualità nella riproduzione di semi; un modo per opporsi allo strapotere delle multinazionali che controllano il mercato dei semi al mondo. Per molti quella domenica sarà anche l’opportunità di lanciarsi a caccia di nuove varietà da portare nel proprio orto: si potranno scambiare anche marze, tuberi. E chi non ha semi può cominciare portando conserve. Lo scambio nasce proprio dalla curiosità di provare varietà diverse, tentare incroci che migliorano le piante.