Al desco di Canavee c’è un menu… multietnico
Non manca nulla per rallegrare l’ora del pranzo degli alunni del Centro scolastico Canavee a Mendrisio. Archiviate le vacanze estive, oggi la campanella tornerà a suonerà di nuovo. All’Istituto scolastico, però, sanno già cosa si porterà in tavola, almeno per questo primo mese di scuola. Giorno per giorno è stato, infatti, messo a punto il menu che alla mensa scolastica rifocillerà i piccoli alunni. Un menu che ha un che di... multietnico. La sede non ha lasciato nulla al caso: anche gli scolari che non mangiano carne di maiale avranno una valida alternativa. L’informazione, pubblicata anche sul portale della Città –
–, è puntuale. E ci svela ciò che nella giornata odierna consolerà gli allievi, chiamati a rimettersi al lavoro fra i banchi. I bambini saranno ingolositi dallo sminuzzato di pollo, accompagnato da conchiglie al burro e insalata verde; una banana concluderà il pasto. Per i prossimi giorni il personale di cucina ha, poi, in serbo anche le patatine fritte e la luganighetta alla piastra, i cannelloni e la pizza margherita, l’hamburger di vitello e i mitici bastoncini di pesce, senza tempo; per non parlare della sfoglia al cioccolato e i profiterole. Una selezione, quella appena elencata, che risente un po’ delle nostre debolezze culinarie. Sia chiaro, l’alimentazione proposta è sana ed equilibrata. E, come detto, per gli scolari che non assumono carne suina si propongono tonno e scaloppina vegetariana, tofu e omelette. Quanto al costo del servizio mensa? Mendrisio rientra già nei parametri indicati dal Cantone ai Comuni. In effetti, per la scuola dell’infanzia si va dai 35 franchi mensili richiesti ai domiciliati ai 55 franchi dei non residenti. Una famiglia con due figli è chiamata a versare 60 franchi al mese (100 se non è domiciliata). Mentre si prevede un costo di 2 franchi e 50 per ogni pasto (3 per i non residenti) qualora non si raggiungesse la quota dei 10 pasti mensili. Alle Elementari le tasse vengono modulate, invece, in base al reddito imponibile cantonale. E qui si va dagli 8 ai 15 franchi per ogni pasto consumato alla mensa. I posti a disposizione su tre sedi (Mendrisio, Arzo e Ligornetto) sono 90.