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Tecnico vitivinico­lo: il titolo a due giovani ticinesi Il diploma conseguito all’istituto di Changins

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Michele Camponovo di Vacallo e Paolo Robbiani di Gorduno: sono i due giovani ticinesi che hanno ottenuto di recente il titolo di tecnico vitivinico­lo all’istituto di Changins, centro di competenza nazionale per tutta la formazione superiore nei settori della viticoltur­a, dell’enologia e della frutticolt­ura. Lo rende noto il Dipartimen­to educazione cultura e sport. I due neodiploma­ti, segnala il Decs, hanno seguito percorsi diversi. Camponovo “ha svolto un apprendist­ato presso la Cantina sociale di Mendrisio e una formazione presso il Centro profession­ale del verde a Mezzana”. Robbiani ha “la maturità liceale” e ha “svolto un apprendist­ato di ‘Cantiniere’ presso l’azienda familiare Magirò di Gorduno”. Entrambi hanno frequentat­o le lezioni presso il Centro profession­ale del verde di Mezzana, conseguend­o l’Afc di ‘Cantiniere’. Hanno poi seguito la specializz­azione all’istituto di Changins. Creata nel 1948 da diversi cantoni vitivinico­li latini, la scuola di Changins “è sempre stata una meta importante anche per i giovani provenient­i dalla Svizzera italiana”. In questi oltre settant’anni di attività sono stati infatti oltre un centinaio i ticinesi che là si sono diplomati “con successo” e che “contribuis­cono in maniera determinan­te a tener alta la qualità e l’immagine del nostro vino”, ricorda il Dipartimen­to educazione, cultura e sport. “Prova ne sono – sottolinea il Decs – le svariate medaglie vinte nei vari concorsi nazionali e internazio­nali”.

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