Eine grosse Ehre die Interessen der Branche auszuüben
Gastrosuisse Trésorier Walter Höhener tritt in Mai zurück
Wie hat Ihnen ihre Rollen engagiert?
"Für die Erfüllung aller Aufgaben als strategischer Verantwortlicher für die Finanzen ist eine konstruktive Zusammenarbeit im Vorstand Voraussetzung; der fachlichen Unterstützung durch den langjährigen Finanzchef Josef Wachter und seinem Nachfolger Ronny Christen war ein Vorteil".
Hobby: Camminare, andare in bici, sciare, oldtimer
Piatto preferito: Cordon bleu all'appenzellese (ripieno di Mostbröckli e formaggio speziato appenzellese)
Bibita preferita: A tavola volentieri un bicchiere di vino, nel tempo libero vino di mele senz'alcol
Con chi andrei a cena e perché: Peter Spuhler, Stadler Rail, un imprenditore perfetto e di esempio per la nostra economia
Cosa mi dà più fastidio: I pessimisti e i disfattisti
Eroi dello sport: Roger Federer, Michael von Grüningen e Samuel Giger
Il film o libro preferito: A causa della mia attività professionale mi resta poco tempo per guardare film, quando è possibile mi concentro sulle trasmissioni legate allo sport di tutti i tipi
Musica preferita: Per il puro piacere musica tradizionale popolare o New Orleans jazz, in auto anche musica più moderna
Mi piacerebbe molto viaggiare…: Tra le mie mete preferite per le vacanze ci sono la nostra bella Svizzera e l'alto Adige; mi piacerebbe comunque visitare i paesi scandinavi
Die Erfahrungen ...
"Die Vorstandsarbeit ist interessant und abwechslungsreich. Durch meine Vorstandstätigkeit habe ich viele Menschen aus den verschiedensten Regionen der Schweiz kennengelernt. Für mich war es eine grosse Ehre, diese Aufgaben für die Interessen der Branche ausüben zu dürfen".
Welche waren die Bestrebte und die erreichten Ziele?
"Nebst den jährlich wiederkehrenden Investitionen in
Verband, standen grössere Investitionen an: Neubau der Hotelfachschule in Zürich, der Sanierung der Hotelfachschule in Genf und im Jahr 2020 die komplette Erneuerung der Küche im Restaurant Vieux Bois SA in Genf ".
Ihre Wünsche für ihre Nachfolger/nachfolgerin.
"Einen kollegialen Austausch im Vorstand und dass es ihm/ihr gelingt das bestehende finanzielle Fundament weiter zu pflegen und sich dafür einzusetzen, dass die finanziellen Ressourcen auch künftig für die Interessen unserer Mitglieder eingesetzt werden".
Das zukünftige Leben …
"Nach meinem Rücktritt im Mai dieses Jahres und der Übergabe meiner Mandate bei Gastrosuisse werde ich noch ein Gastroprojekt im Appenzellerland begleiten".
Die Beziehung zu Tessin ...
"Besonders gefällt mir das mediterrane Klima, die Regionen am See und speziell die verschiedenen interessanten Täler. Seit Jahren bin ich ein Fan des HC Ambri-piotta".