Pagare senza contanti
Attualmente le esigenze per quanto concerne le possibilità di pagamento sono più che mai elevate, anche per voi. L'industria della ristorazione trova in Worldline/six Payment Services un partner affidabile e innovativo per la sicurezza delle operazioni di pagamento senza contanti.
Garantiamo che i pagamenti in contanti presso il vostro locale siano un'esperienza altamente soddisfacente, per esempio attraverso l'accettazione continua delle carte, i terminali di pagamento fissi e mobili, l'integrazione perfetta nella vostra infrastruttura e i servizi a valore aggiunto come la conversione dinamica della valuta o l'elaborazione automatica delle mance. Tutti i terminali sono dotati di una funzione contactless grazie alla quale i pagamenti con carta e smartphone sono igienici, sicuri e rapidi.
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In natura si vedono spesso animali selvatici e domestici, in particolare erbivori, che ricercano con avidità sorgenti salate e che leccano muri e pareti in sasso e cemento, arrivando fino a scalare le ripide pareti delle dighe in cerca di questi preziosi sali. Il sale che impieghiamo in cucina o cloruro di Sodio, proviene dai mari e dagli oceani ma si può trovare in giacimenti di salgemma sulla terra ferma. Il sale oltre ad essere una sostanza minerale essenziale alla vita, è stata impiegata per secoli come moneta di scambio e trasportata lungo grandi distanze dai mari alle montagne attraverso le vie tutt’ora conosciute come vie del sale. Giova notare che mentre il sale marino generalmente contiene sufficiente Iodio, il sale dei giacimenti terrestri viene addizionato con questo elemento per garantirne un sufficiente apporto e per evitare, in caso di carenza, un ingrossamento anomalo della tiroide tipica delle popolazioni alpine in passato, nota come malattia del gozzo.
Malgrado che il sale sia conosciuto da tempo come conservante alimentare prima della catena del freddo, oggigiorno, relativamente poche derrate alimentari sono ancora conservate solo dall'azione diretta del sale, perché dovendo essere desalate prima del consumo, mal si adattano ai ritmi delle società moderne. In genere, il sale da cucina viene ora impiegato come ingrediente in salagioni e salamoie dove agisce come ostacolo alla proliferazione di germi indesiderati estraendo l’acqua dalle matrici alimentari, favorendo la crescita di microorganismi protettivi, i quali a loro volta acidificano il substrato rendendolo più stabile e più conservabile. Tra questi microrganismi troviamo diverse specie di batteri acido lattici come parte integrante della produzione di una varietà di prodotti d’origine vegetale e animale fermentati e parte integrante della cosiddetta "flora" gastrointestinale, meglio descritta come "microbioma".