世界級西服職人以裁剪傳遞紳士魂
一套合身剪裁的手工西服，除了凸顯穿著者品味、個性；更能襯托出個人魅力。
然而，造型看似簡潔的西服，工序卻十分繁複及講究，從挑
料、量身、手縫、試穿到完工，流程環環相扣，大從面料材質、版型選擇，小至領子、袖口和排釦，都差之毫釐失之千里。談到台灣的大師級西服職人，首推格蘭訂製西服總經理暨設計總監陳和平。從業逾40年的他，在世界級的競賽中，獲獎不下數十次，去年他在義大利獲世界洋服聯盟大會金獎，替台灣爭光，更第十度在總統府獲得表揚。多年來，陳和平應邀到各地教學、演講，至今累積逾500場次，口條流利的他，總能掌握全場氣氛，毫無冷場。網路上還能找到他多年前錄製的教學影
文╱廖君雅 攝影╱陳之俊
片，完全不藏私。初次拜訪，幽默健談的陳和平，俐落地把量身布尺套在脖子上，拿起鉛筆示範：「教畫圖，最常用的就是九宮格，把西裝版型全都畫在裡面分配大小，比較有趣啦！」
同業曾問：「做生意都來不及了，哪來這麼多時間到處趴趴走？」他總是不加思索：「這是我的使命！」坐落在台北市中山北路的西服店一級戰區，格蘭西服曾見證台灣早期的繁榮、新穎的「三線道」（台北城早年的主幹道設計，馬路開闊，中間種植兩排路樹），迄今仍屹立不搖。找陳和平訂製西服的政商名流、上市櫃企業老闆，不計其數。鄰近的老牌傳產公司，如嘉
新水泥、國賓飯店、彰化銀行等一級主管，幾乎都是格蘭的主顧。為服務這群貴客，店裡長年保留熟客資料，最近參加一場喜宴，看到祖孫三代都是他的客戶，滿懷感動。近年，企業興起接班潮，陳和平掌舵的老店，也感受到回春活力。每位客人都是活招牌，「繼承者」口耳相傳。「有次我去飯局，有20多位企二、企三代，後來都找我做衣服，名副其實的團購！」陳和平打趣地說。
雖累積多年經驗，但若無持續進步、緊跟潮流，手藝再好，也無法行走這麼多年，巧妙掌握不同世代的客層喜好。甚至還要察言觀色，敏銳分析客人的個性和需求。即使同樣的布料和尺寸，每套訂製西服在陳和平眼中，都是獨一無二的「藝術品」。
事實上，28年前，上海籍師傅包啟新退休、交棒給陳和平，他還是不到30歲的小伙子。那時候，西服廠遭逢成衣工業的衝擊，加上客人認的是師傅手藝，認為陳和平太年輕了。為爭取客人認同，陳和平蒐集國外潮流資訊、努力研習自修，此外，他更積極與國際接軌，嘗試出國比賽，打算以傳統技藝和創新思惟，重新建立這
一行的職人地位。
2005年，陳和平以全國洋服比賽第一名頭銜，代表台灣遠征德國主辦的世界洋服聯盟大會，奪得世界金針金線獎的總亞軍。當時獲獎傳回國內，媒體大篇幅報導，西服店外更聚集1000多人，堪稱台灣之光。一夕爆紅後，陳和平深感責任更為重大，當下立志推廣多年來摸索、淬鍊的技藝，傳承給更多年輕後進。這些年來，他常應邀到學校擔任客座老師，指導學生；前些日子還遠走偏鄉，教小朋友縫手機袋，舟車勞頓也甘之如飴。
今年，格蘭西服50週年，陳和平念茲在茲的，還是培育人才。其實，陳和平過去開過企業專班，但一下子就額滿，沒機會對外開放。也曾有客人培養出興趣，嚷著要拜他為師。但店裡訂單已應接不暇，擠不出多餘時間，更缺乏設備和場地。直到半年前，和學學國際文創事業一拍即合。今年9月，他將開設20人小班制的工作坊，預計明年春天，首期學員就會領到結業證書。學學執行長鄭章鉅表示，課程才剛上架，就接到了不少詢問，大多是慕名而來、懷抱朝聖心情的鐵粉。
長達六個月，總時數66小時的教學工作坊，除了引導學員認識西服，及最新的時尚穿搭趨勢、熟悉操作縫紉機台，第三堂課開始就是實作演練。陳和平指著身旁展示著格紋胚衣的人型模特兒，縫線要工整，不同部位布片的接合也考驗技術，「胚衣就是最好的練習，可以不斷練習，縫不好，就拆掉再縫，」他說。以前收學徒，一個月就能學會作成套西服，但經驗和技術，則急不來。陳和平最常出的考題是，連續縫50顆釦子，或者開50個口袋，如果縫到最後一顆，都跟第一顆一樣，那就是沒進步，有進步，才能到下一關。
技術之外，更重要的是，洞悉客人的喜好和需求，才能做出合身、合型、也合心的作品。數十年來，西服業歷經多次低谷，但讓陳和平感到欣慰的是，堅守手工技藝、慢工細活的職人精神，愈來愈被外界認同。「其實，在我當學徒的年代，就很孤獨了！」陳和平解釋，他是戰後嬰兒潮的末端，之後的世代隨著經濟起飛，愈來愈少人投入手工產業。但他深信，透過系統化的教學，可以把縫紉、打版等傳統技藝，結合創新科技和管理技巧，讓有心的後進縮短學習時間，更願投入這個領域。從初出茅廬的年輕師傅，到累積40多年經驗、贏得多項榮耀的西服大師，陳和平最希望的還是透過實作，讓更多人體會到，每位手工職人孜孜不倦，透過一針一線，想要傳達給客人的心意，還有人情的溫度。
隨著中央推出「振興三倍券」，桃園市政府也投入近4,300萬元加碼祭出月月抽大獎及旅遊、交通、購物、藝文、運動等 5大類，共11項的優惠方案，並結合下半年各式精彩的活動，邀請國人到桃園來一趟物超所值的旅程。走過嚴峻的疫情挑戰，國內防疫規範持續放寬，隨著振興三倍券的發放，全國各縣市也積極搶攻三倍券消費商機。桃園市率先推出安心旅遊優惠，除了持續強化與各縣市間的旅遊優惠交流，更整合出七桃（旅遊）、文藝（藝文）、血拼（購物）、趴趴GO（交通）、甩肉（運動）5大補帖，推出總價值高達4,300萬元的優惠好康，配合下半年的多元活動，鼓勵大家走出戶外、來桃園體
驗生活的美好。
好吃、好玩、好買，首選桃園消費加碼送
「疫情衝擊了交通、機場、觀光、藝文表演團體等，疫情緩解後，我們希望讓更多人一起來桃園旅遊消費、振興在地經濟。」桃園市長鄭文燦如是說；為此，桃園市政府與商圈、旅宿、夜市、觀光工廠等民間單位，攜手合作推出多項優惠加碼。在旅遊部分，推出桃園市民限定電子旅遊券500元，以及「住一晚加贈一日遊」、「觀光工廠 1.5 倍購」等3方案，電子旅遊券不僅吸引超過15萬人申請，連帶讓旅宿住房比率提高、帶動觀光工廠參訪率；同時，配合藝文推出的振興方案有線上劇場、逛 5大文化園區消費抵用券贈送、藝文電影專場購票半價、3大藝文館舍購票5折、4大藝文館舍演出免租金等，為熱愛藝文的民眾省荷包。為了滿足大眾需求，桃園市也陸續針對各消費型態推出如：實體三倍券200 元換 400元夜市券、商圈消費滿300元抽電動機車、滿500元加碼抽汽車、綠色標章商品享優惠等購物回饋，從大家關注的生活日常、結合環保，帶動夜市、商圈等人潮回流；在交通方面則有大溪復興地區一日無限搭乘交通票券，而桃園捷運公司的仲夏一日票買一送一最適合相揪出遊，還能一起在桃捷的線上購物，滿額就能參加抽獎；運動部分，在桃園各大國民運動中心買課程享7折優惠，進桃園國際棒球場觀賽，用 500元三倍券就能買到價值800 元的2張內野全票，超值好康享不完。
其中最吸引人的「月月加碼抽‧桃園就是狂」加碼活動， 7月到 11月間，市長鄭文燦每個月都會在Facebook 粉絲專頁直播，邀請各路貴賓一起暢遊桃園，並同步進行線上直播抽獎，超過250萬元的科技好禮，等著臉友們一起來即時問答搶好禮。
精彩活動月月有，擁抱在地美好
為了陪伴國人走出戶外，敞開心胸擁抱健康、感受生活，桃園市從下半年開始，月月都有精彩活動接力登場。暑假期間，桃園蓮花季、北橫探險節、大溪大禧、富岡鐵道藝術節接連登場，9月的龍岡米干節、地景藝術節， 10月的桃園萬聖節、國際風箏節、大溪豆干節，10到11月的花彩節以及12月的仙草花節與跨年晚會等，以不同主題展現桃園文化的繽紛多元。此外，中壢青埔已經成為國內最夯的旅遊熱區，7月以來新光影城、全國最大IKEA旗艦店陸續開幕，8月起全國首間海洋主題飯店「COZZI Blu和逸飯店．桃園館」，以及新都會型水生公園Xpark，也將開幕迎賓，周邊景點相互串聯，搭配機場捷運與高鐵的四通八達，來桃園旅行就是如此的輕鬆自在，再加上買不停、逛不完的購物行程，將有效復甦在地經濟。「過去大家習慣出國放鬆心情，但隨著疫情衝擊國際往來，現在在國內旅遊一樣能放鬆心情、享受美好時光。」鄭文燦市長笑著說。未來，桃園也將持續與其他縣市共同發掘深具創意與亮點的旅遊行程，透過跨縣市合作，邀請更多國人親身體驗最道地的台式服務，感受台灣、桃園在地的美好。