地方媽媽建電廠香草小農創綠電
一場由下而上、由庶民自主發動的台灣能源變革正在發酵。北台灣一群社區庶民從節電運動開始，最後演變成自建太陽能電廠；屏東小農以「農電共生」突圍，讓台灣農產打進歐美舞台。
未
來，你使用的能源，大部分將來自你生活周遭的陽光、風，還有水。
根據REN21發布的「2020再生能源全球狀況報
告」，綠能新增的裝置容量，已連續五年超越石化與
核能，占全球總裝置容量約40％。
能源自主與效率，向來是各國重視的能源安全議題。其中，長期依賴俄羅斯天然氣進口的歐盟，如今積極發展綠能，堪稱為能源轉型最成功的經濟體。
在德國，超過1／3綠能所有權掌握在市民手中。在
英國，市民亦透過「社區股權」方式，運營社區再生能源電廠。台灣環境規劃協會理事長趙家緯指出，能源轉型要成功，關鍵在公民。如何讓公民從被動的能源消耗者，成為主動的「創能者」？是能源轉型能深入社區與家戶的關鍵。
都市╳新北社區〉地方媽媽覺醒，揪團來發電
其實，在台灣，一股庶民覺醒的能源改革，正遍地開花。「第一次看到太陽能板就被電到，像看到初戀情
人！」65歲的家庭主婦李麗卿興奮說著。她從來沒想
過，自己有天也能自己建廠發電、售電賺錢！「新北市庶民發電學習社區合作社」裡，除了李麗卿這樣的主婦，還有上班族、新住民配偶、清潔工，乍看都和綠能八竿子打不著。原本，這群庶民是連「電怎麼來」都一無所知的「能源小白」，經過六年時間，現已成功建置三座屋頂型太陽能電廠。「當然，我們也可以找外包，坐著數鈔票就好，但這就失去我們成立合作社，主動參與、學習的目的了。」合作社理事莊妙慈笑說。
這場由下而上的庶民能源革命，源自6年前一樁節
電參與式預算。
那是2015年，新北市經發局在蘆洲試行參與式預
算，鼓勵民眾針對「節電」提案、投票決定預算用途。
迴響出乎意料地熱烈，也激發社區民眾組成社群思考，能源到底打哪兒來？李麗卿記得，當時一堂「看懂電費單」的課，讓她「被電到」。原來，電費級距竟
藏有玄機。
社區揪團參訪電廠時，沒看過太陽能板的李麗卿，還小心翼翼問，「這會不會電人？可以摸嗎？」
經過一整年的能源洗禮後，成員認為，相較於其他能源，太陽能對環境影響較小，這群熱血庶民動念，「不如我們也來蓋太陽能電廠？」成員決定組織合作社，以5000元股金的最低門檻，讓庶民也能蓋電廠。
堅持DIY，建廠一波三折
合作社鎖定屋頂型光電，既不危害環境，又能遮蔭降溫。沒想到，找遍三重、蘆洲屋頂，卻卡在違建無法建置、大樓屋頂需經管委會同意、公寓更得說服全體住戶，挑戰重重。
社員們沒放棄，發動11場客廳說明會與住戶溝通，終於找到林口獨棟民宅屋頂。合作社經理鄭婉伶回憶，第一次申請送件，彷彿「過五關斬六將」，政府部門踢皮球，就連最簡單的智慧電錶安裝，都令她吃足苦頭。縱然一波三折，社員愈挫愈勇，連案場的平面圖，都由身兼新光保全工程師的監事主席李鴻源自己操刀。
林口案場完工併網，除了供合作社售電，屋主還自己出資保留部分自用。這回經驗，也讓合作社累積建立一套從開發選址、建廠到申請併網的SOP，加速啟動第二座宜蘭壯圍案場。
去年，在新北市政府引薦下，合作社首度與能源廠商、政府三方協力，在鷺江國小的公有屋頂建電廠，
還設計綠能園區，兼具教育功能。「我們今年就分紅了！大家都在想怎麼可能，但我們真的發了200塊！」李麗卿喜孜孜地說，以入社股金5000元計算，相當於4％的年化報酬率。
合作社也積極開發案場。莊妙慈笑說，下一座，鎖定都市停車場大面積開發效益，大家還能自己施工興建。莊妙慈也鼓勵社員當講師、推廣庶民發電的種子，她深信，能源轉型除了靠政府帶頭，由下而上的庶民之力也不可或缺。
農業╳屏東內埔〉小農自救，創造農電共生的香草奇蹟
疫情肆虐下，台灣農業出口產值創下10年來新低。根據農委會統計，去年台灣農業出口產值，整整掉了一成。在這個產業低谷的疫情時代，來自屏東內埔鄉的「綠電香莢蘭（香草）」，可望突圍台灣農產外銷困境：不僅連鎖日商希望合作開發香草產品，連歐洲化妝品與美國食品大廠也來探詢合作。
是什麼原因，讓這個目前年產值占不到總出口貿易1％的農產品，搖身一變，成為業界寵兒？前屏東綠能專案辦公室主任何紹康指出，「香莢蘭」除了作物本身的經濟價值，更是企業通往「淨零碳排」的關鍵鑰匙，說它是台灣「綠色供應鏈」上的明日之星也不為過。
屏東火車站下車，再驅車東行20分鐘，一家隱身在屏東縣鄉間的「達順香莢蘭（香草）生產合作社」，便是綠電香草的祕密基地。
走入合作社內的，迎面而來的，是一片約莫兩個足球場大的香草田。一株珠香草苗，從特製的土壤中竄出，再沿著鋼構盤旋向上。
香草是全世界最昂貴的香料之一，在全球疫情爆發前，國際市場每公斤批發要價近600美元。因為它尊貴與迷人的特性，也讓香草獲有「香料皇后」美名，
然而，受限香草種苗昂貴、投資門檻高，再加上國際大廠以量制價，長期以來，台灣雖擁有適種環境，卻鮮少有農民願意投入種植香草。
而讓香草產業，得以一躍成為全球「產業寵兒」的關鍵，就在於香草田上，一片片銀光閃閃的太陽能光電板。
近年在全球減碳壓力下，帶動綠電需求，也讓太陽能電廠成了能源新顯學。但農電共生如何能不破壞農地，讓農地保有農用功能，卻成為了業界一大門檻。
原產地於墨西哥熱帶雨林、天性喜愛「遮蔭」的香草田，符合業界對於「農地農用」的期待，也為台灣「農電共生」找到完美解方。
擴大生產規模，提升獲利
綠電香草田背後的關鍵推手，是達順香莢蘭生產合作社總幹事林桐榮。投入種苗研究超過10年，曾任教屏科大，2016年創辦種苗公司「格園社企」，希望透過生產高單價的健康種苗，協助農民擴大生產規模、提升獲利。「當初會做香草農電共生，純屬意外，」林桐榮回憶：「3年前，一通來自屏科大舊識的電話，希望我幫忙研究農電共生的解方。」他盤算，「綠電」已是趨勢，若能透過「農電共生」，造福更多台灣農民，倒也不失當初創業的初衷。
過去，農電共生常因「種電為主，農業為輔」，沒有全盤考量作物後續產銷，平價好種的農電作物大量釋出，導致價格崩盤，反而打壞農業產銷生態。林桐榮分析，可外銷的高經濟作物，才不會步上「假種地、真種電」的後塵。
為此，林桐榮研究了上百種作物與國際農作市場，
耗時一年，終於找到農電共生的完美解方「香草」。「近五年，香草國際批發價翻漲六倍，」林桐榮分析，近年包括香奈兒、雀巢、家樂氏等國際大廠，都紛紛表態將全面淘汰香精，改用天然香草。但目前全球香草供給量，僅能滿足市場約五成需求。
根據農委會桃園農改場近年研究，相較於馬達加斯加、印尼等香草產地，台灣香草在發酵、製程技術都有優勢，若能抓緊這波香草熱，可望進軍國際食品業產業鏈。除了產品要「天然」，這些全球品牌廠也得面對「產銷供應鏈減碳」的壓力。於是，結合綠電的農產原物料，成了品牌廠積極尋求的解方。
台中福華飯店2019年就採購達順的綠電香草來開發烘焙產品。董事長廖國宏表示，過去都說全球供應鏈，但這次疫情，「什麼鏈都打掉了！」企業要有「利他思惟」，要思考如何更在地、更永續。零碳趨勢下，台灣科技供應鏈首當其衝，產業得綠色升級來因應。廖國宏提醒，反觀台灣農業過去幾十年，政策都是消極被動的補貼保護。其實，更該做的，是思考如何化危機為契機，讓農業轉型升級，以因應未來趨勢。
綠電，是台灣企業的未來；外銷，則是打開台灣農業產值的命脈，過去，看似兩條平行線的產業，如今在屏東縣的香草田裡，取得了交集。