府上的年菜有沒有什麼印象深刻的家族情感連結呢？

其實我們家吃年夜飯比較傳統嚴肅，除了全家人上桌才可以吃之外，發了紅包之後，母親會叮嚀我們每一樣年菜都要吃，因為每一樣都有裡頭的吉祥意義，我食量一向不大，但我母親出自母愛的關懷和叮嚀，就算吃不下我還是會把食物吃下肚。 與芥菜相互平衡。我們在干貝繡花球與芥菜是分開料理：芥菜用燉煮，最好用高湯去煮，而且芥菜不用燉太久，久了顏色會變。至於干貝繡花球是用蒸的，料理時，除了先加上基本的薑、蒜、醬油之外，會再加上乾的干貝絲、魚漿、香菇絲、紅蘿蔔絲，在勾芡上面還要加上很重要的一樣食材——「髮菜」，在諧音當中類似「發財」，做為年菜的用料之一也就格外吉利。