如何抵達

Taiwan Tatler - - Chronicling James Cameron’s Journey To The Bottom -

若要從香港前往 Nihiwatu,遊客必須在峇里島停留一晚。雖然峇里島上有各式各樣的飯店,但 Alila Villas Uluwatu 可說是遊客的首選,因為這裡到機場相對方便(飛往松巴島的班機於早上 10點起飛),更不用說這間飯店位處懸崖頂端,景致非常誘人,而且設計也十分出眾。和 Nihiwatu一樣, Alila Villas Uluwatu 飯店也遵循對環境無害的法則,同時也透過贊助ROLE基金會和 Bali Life 基金會,協助當地社區發展,這對於嚮往永續旅遊的遊客來說是個再好不過的消息。詳情請見:

我們的航程是由豪華旅遊專家爵達旅遊( J a c a d a Travel)在香港新開幕的亞太辦公室負責。這裡有3 位旅遊專家可以協助遊客規劃所有旅遊細節。詳情請見:

若想深入了解 Nihiwatu 和其歷史,請參見: 若想深入了解松巴基金會( Sumba Foundation)及其運作範圍,請參見: 欲知更多旅遊資訊,請參見: hongkongtatler.com

雖然 Nihiwatu大興土木,但對當地環境帶來極小的衝擊。230公頃的土地中,頂多只開發 10%左右。的確, Nihiwatu非常重視開發對環境及當地社區的影響。在渡假村的營運上,採取對生態負責的作法是一項重要的原則。然而這一點也許並非太出乎意料,比較令人驚訝的是 Nihiwatu的所有收益都投資在當地的一個基金會,以期造福松巴島的居民。

松巴基金會( Sumba Foundation)於 2001年成立,創辦人是Grave夫妻和一位渡假村的常客。此基金會已經資助建立了多所學校與診所,另外也在島上興建多座水井,提供乾淨的飲水給近200座村莊,附近地區的瘧疾發生率也因此降低85%。此基金會也經營有機農場、提供獎學金和推行救濟工作,幫助這座印尼貧困島嶼上的居民。上述工作都與渡假村同時和諧運作,而渡假村也提供島上最多的就業機會。Nihiwatu也安排遊客參觀基金會資助的計畫,讓遊客了解目前的進展。大多數遊客因此慷慨捐贈大筆善款,有些甚至回來島上當志工。

為符合渡假村追求永續發展的目標,使用的大部分農作物都由居民自行耕種,而魚類也盡量由當地的漁夫新鮮現捉。渡假村的廚房是由主廚 Bernard Prim 掌管,他先前曾在安縵渡假村( Amanresorts)服務。這裡提供的食物與飲料包羅萬象,而且只要到渡假村中任何一間餐廳,或是使用對講機告知個人管家,遊客隨時都可以享用美食。Nihiwatu和多數豪華渡假村不同的一點是,氣氛友善而且輕鬆交際,例如我們跟同時入住的客人熟稔的原因,就是因為我們經常一起日落小酌或共進晚餐,當然這裡還是十分注重個人隱私。

入住渡假村的費用涵蓋各式活動,另外也可以加價享受其他項目,而且在這裡絕對不會無所事事。除了衝浪以外,在此還可以體驗絕佳的浮潛、潛水、泛舟、釣魚和叉魚。而如果不想從事上述這些冒險活動,遊客也可以選擇遊輪之旅。陸上活動則包括海灘騎馬、瑜伽課程和許多學習當地文化的機會,而且遊客如果想在活動之間小作休息,這裡也有許多隱密的沙發床和吊床。這裡也有提供專人服務的專業攝影師,幫助遊客現場記錄活動實 況。不過,最有趣的活動也許是渡假村的專家方案,這些大師級的專家專精各領域,包括瑜伽、冥想、攝影和衝浪,此方案提供遊客與專家接觸的機會,幫助遊客精進知識。為此,渡假村特別打造了一座「大師村」,裡面的空間可以容納12位大師開設講座,還有一座泳池與烤肉區。

至於住宿空間,則和大家預期的一樣誘人。衝浪客一般會搶訂Wave Front Villas 這間別墅,但我們很幸運可以實際體驗新一代的別墅原型,亦即一間以傳統松巴式住宅為基礎的別墅,外型有點類似樹屋。別墅樓下有一座私人的無邊際泳池、酒吧和數座花園,而樓上則有一間大型臥室,在此可以飽覽絢麗海景,另外還附設露天浴室。所有設備皆是手工製作,而且是以柚木和藤等當地素材建造而成。然而其中的亮點是細長且呈煙囪狀的延伸區域,大概距離床面有6公尺高,當床以白色幃帳覆蓋,這樣的設計看起來就像通往無盡之地。其實這個延伸的空間,在松巴式住宅中是用來接待古代神祇。

Nihiwatu雖然令人讚嘆連連,但這裡很多必訪的景點其實根本不在渡假村內。在這趟旅程中,一個令我十分難忘的經驗就是造訪Wanukaka瀑布,這個美不勝收的自然瑰寶位在叢林的盡頭,要徒步一小時才會抵達。這座瀑布傾瀉而入一個天然的野外水池,四周環繞著一座小峽谷。這樣的場景如果出現在《魔戒》之中也絕不會突兀,而且能夠親眼欣賞此美景,更是讓這座瀑布更加特別。

另外一個十分推薦的景點是Nihi Oka海灘。這座隱蔽的海灘綿延海岸線數公里,未來預計開發成一座小型渡假村。現在這裡最大的特色是一處位在懸崖頂端的平台,在此可以享受浪漫的早餐或烤肉午餐。此外,這裡還有一個位在樹屋中的小型Spa,讓幸福體驗更上一層樓。上述這些細節可謂完美形容了Nihiwatu之旅,當你自覺已經看完所有該看的景點,這座渡假勝地卻能夠以新穎的轉折、巧妙的想法和前瞻的哲學再度讓你驚艷。就像這裡最具代表性的海浪一樣, Nihiwatu簡單來說就代表了大自然強大的威力。

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