The Best Steak Anywhere!

璀璨開幕

Taiwan Tatler - - Faces Leading Ladies -

等待許久,莫爾頓牛排館( MORTON’S OF CHICAGO, THE STEAKHOUSE)終於開幕,以美味牛排、無敵景觀與奢華空間為號昭,讓各界美食愛好者驚嘆不已。

風信義的一流名品店聚集,來此輕易就能感受與國際接軌的時尚潮流,從一旁電梯直上 45 樓,電梯門打開後,一股牛排香氣撲鼻而來,來到了聞名全球的莫爾頓牛排館( Morton's of Chicago, The Steakhouse)。一走進餐廳,輕鬆的爵士樂曲播放,悠揚的音符瀰漫空間,讓人立刻感受愜意的用餐氛圍,再往前走,三面落地窗環繞餐廳,信義區的繁華景色隨即盡收眼底,而台北 101 也近在咫尺,視野遼闊至極。除了室外空間,讓人極為享受,莫爾頓牛排館佔地廣達 210坪的內部空間,規劃了多達178 個座位與 3間私人包廂,且以銀、黑色的裝潢設計,展現了奢華大器的氣息,讓人為之屏息。

事實上,擁有卓越的景觀與空間,是全球莫爾頓牛排的共通特色,每年吸引數百萬饕客慕名前來,其中不乏政商名流、國家元首與好萊塢巨星等,都曾在此度過了愉快的用餐時光。而之所以來臺設點,亞洲區營運總監 David Martin 日前受訪,談及了進軍臺灣市場的心路歷程:「我們籌備了6年之久,花費了很多時間在尋找一個擁有絕佳視野的地點,除此,透過許久的觀察,我們發現台灣人對於牛肉的喜愛遠遠超越了我們想像,經過長期規劃,很榮幸近期正式在臺北開業,為廣大喜愛牛排的客

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