The Best Steak Anywhere!

璀璨開幕

等待許久，莫爾頓牛排館（ MORTON’S OF CHICAGO, THE STEAKHOUSE）終於開幕，以美味牛排、無敵景觀與奢華空間為號昭，讓各界美食愛好者驚嘆不已。

風信義的一流名品店聚集，來此輕易就能感受與國際接軌的時尚潮流，從一旁電梯直上 45 樓，電梯門打開後，一股牛排香氣撲鼻而來，來到了聞名全球的莫爾頓牛排館（ Morton's of Chicago, The Steakhouse）。一走進餐廳，輕鬆的爵士樂曲播放，悠揚的音符瀰漫空間，讓人立刻感受愜意的用餐氛圍，再往前走，三面落地窗環繞餐廳，信義區的繁華景色隨即盡收眼底，而台北 101 也近在咫尺，視野遼闊至極。除了室外空間，讓人極為享受，莫爾頓牛排館佔地廣達 210坪的內部空間，規劃了多達178 個座位與 3間私人包廂，且以銀、黑色的裝潢設計，展現了奢華大器的氣息，讓人為之屏息。

事實上，擁有卓越的景觀與空間，是全球莫爾頓牛排的共通特色，每年吸引數百萬饕客慕名前來，其中不乏政商名流、國家元首與好萊塢巨星等，都曾在此度過了愉快的用餐時光。而之所以來臺設點，亞洲區營運總監 David Martin 日前受訪，談及了進軍臺灣市場的心路歷程：「我們籌備了6年之久，花費了很多時間在尋找一個擁有絕佳視野的地點，除此，透過許久的觀察，我們發現台灣人對於牛肉的喜愛遠遠超越了我們想像，經過長期規劃，很榮幸近期正式在臺北開業，為廣大喜愛牛排的客