獨具特色

香港文華東方酒店頂樓的M Bar更換全新酒單，為你獻上一系列搜羅自世界各地、難得一見的小批次烈酒、手工釀製酒品，以及重新演繹的經典雞尾酒。酒單中包括了備受追捧、產自美國的Pappy Van Winkle’s Family Reserve Kentucky Bourbon 波本威士忌及產自英國牛津的 Anty Gin 琴 酒。 而「 東西融匯」的雞尾酒酒單在每款調酒中添上了絲絲中式元素，例如用上小批次 Havana Club Union Rum 蘭姆酒調製，配上零陵香豆 及 自 製 乾 果 的「The Union」； 以及靈感源自經典雞尾酒 Whiskey Sour鹹梅，以 Bulleit Rye Whiskey 威士忌配上自家製蜜糖及香桃甜酒調製，再加入搗碎冰糖的「Rock and Rye」。不管是烈酒或調酒都值得愛酒人士細細品味。