VICTORIA CHOW

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這位現居香港的企業家暨調酒師在《醇煉墨西哥》一文中,帶領讀者前往墨西哥,深入了解龍舌蘭( TEQUILA)與梅茲寇( MEZCAL)的釀造技藝。( P.108)妳最想在家裡掛上哪幅藝術品?我想掛上Rothko的大幅畫作。 妳喜歡梅茲寇還是龍舌蘭?通常是龍舌蘭,不過一旦感覺來了,反而偏愛梅茲寇!什麼人會讓妳感到侷促不安?點長島冰茶的人。 妳平常喝什麼酒?依心情而定,有時是酸啤酒,有時是gin & tonic,或是加州紅酒。下次會去哪裡渡假?先到紐奧良參加Tales of the

Cocktail雞尾酒節(打工渡假算是渡假嗎?),然後再去摩洛哥。

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