“Little Tree Garden”

อยู่ใน อ.สามพราน จ.นครปฐม มีเอกลักษณ์ สไตล์ธรรมชาติผสานเข้า กับการตกแต่งจัดสวน ตลอดจนรสชาติอาหาร เบเกอรี่ ซึ่งสร้างชื่อเสียง ให้เป็นที่รู้จักมาตลอด 10 ปี ที่ผ่านมา

บนพื้นที่กว่า 4 ไร่ ริมแม่นํ้าท่าจีน ท่ามกลางแสงแดด สลับสี เขียวจากแมกไม้นานาพรรณหลากชนิด ผ่านการตกแต่งให้เป็นสไตล์สวน อังกฤษที่สวยงาม ทั้งหมดทั้งมวลนี้อยู่ภายใต้การบริหาร โดย

หรือ เจ้าของร้าน ในฐานะนัก แตง่สวนชือ่ดงั เปดิใจถงึการกอ่กำ�เนดิรา้นดงักลา่ววา่ เดมิทพีน้ืทีบ่รเิวณ นี้เป็นบ้านของครอบครัวผม ก่อนที่พี่สาวจะปรับแปลงให้เป็นโรงเรียนสอน ภาษา และศิลปะ ซึ่งได้รับความสนใจจากผู้ปกครองพาเด็ก ๆ มาเรียน เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ส่วนมากเป็นคนเมืองมานั่งรอลูก มานั่งพักผ่อนตามใต้ ต้นไม้ตามเปลที่ผูกไว้ เห็นแล้วเลยรู้สึกสงสารผู้ปกครองกับเด็กเพราะว่า บ้านเราอยู่ห่างไกลกับร้านค้าก็เลยทำ�เมนูอาหารง่าย 4-5 อย่างได้รับ ประทานกัน

“ต้องบอกก่อนว่าผมเป็นนักจัดสวน ส่วนคุณพ่อเป็นนักผสมพันธุ์ ไม้อยู่แล้ว ทีนี้พอเราเปิดโรงเรียนมีคนไปคนมาอยู่เรื่อย ๆ ก็เลยรู้สึกว่า เอ๊ะ! ทำ�ไมคนถึงมาเยอะหรือเพราะต้นไม้ที่นี่มันมีความแปลกกว่าที่อื่นหรือ มีต้นไม้หลากหลายกว่า พอเห็นอย่างนั้นก็เลยเปิดมุมเล็ก ๆ ซึ่งมีเปิดขาย กาแฟสำ�หรับคนที่มาดูต้นไม้และก็มาซื้อต้นไม้” ใช้เวลาไม่นานร้านอาหารของเราก็ค่อย ๆ เติบโตขึ้นเรื่อย ๆ โดย ซึ่งเราก็ไม่ได้คิดว่าจะทำ�ร้านอาหารในตอนแรก ตลอด ตั้งแต่ 10 ปีที่แล้ว ซึ่งหากย้อนไปสมัยนั้นยังถือว่าไม่บูมเท่าไร แต่ เรามองว่าทั้งหมดมันเป็นการทำ�งานที่ไม่ได้คาดหวังว่าเป็นธุรกิจ แต่มัน เป็นการทำ�งานจากสิ่งที่เรารัก แล้วก็ค่อย ๆ เติบโต แล้วมันก็เกิดความสุข ที่มีธุรกิจไปในตัว

ร้าน “Little Tree Garden” มีกระแสมาแล้ว 7-8 ปี กอปรกับผม เป็นนักจัดสวน ทุกคนก็โฟกัสในเรื่องของต้นไม้ เรื่องของสวน กลุ่มคือกลุ่ม