Con­fi­ture de lait

Le Temps (Tunisia) - - Detente -

In­gré­dients pour 6 per­sonnes Pré­pa­ra­tion

Rem­plis­sez une cas­se­role d'eau et plon­gez-y la boîte de lait concen­tré en la lais­sant fer­mée. Lais­sez 2 heures sur le feu, en fai­sant en sorte que la boîte soit tou­jours re­cou­verte en­tiè­re­ment d'eau. Re­ti­rez du feu et lais­sez re­froi­dir en­tiè­re­ment avant de mettre la boîte au ré­fri­gé­ra­teur. Sor­tez la boîte du ré­fri­gé­ra­teur. En ou­vrant la boîte, vous se­rez sû­re­ment sur­pris par la consis­tance épaisse de la con­fi­ture de lait. Il suf­fit de la tra­vailler lé­gè­re­ment et elle se­ra plus onc­tueuse.

Cette crème ac­com­pa­gne­ra à mer­veille un bout de brioche ou des ga­lettes. Dé­gus­tez-la aus­si tout sim­ple­ment à la cuillère, à la place du Nu­tel­la...

Newspapers in French

Newspapers from Tunisia

© PressReader. All rights reserved.