Quiche sans pâte au thon

Le Temps (Tunisia) - - La Une -

In­gré­dients (3 per­sonnes) Pré­pa­ra­tion

Al­lu­mer le four à 200°. Dans un sa­la­dier, mettre la fa­rine. Ajou­ter les oeufs et bien mé­lan­ger. Mettre éga­le­ment le lait et re­muer. Ajou­ter le fro­mage râ­pé, le sel et le poivre et mé­lan­ger. Égout­ter le thon et ra­jou­ter à la pré­pa­ra­tion. Ver­ser dans un pe­tit moule beur­ré. Cuire pen­dant 30 mi­nutes, à 200°. Ce plat convient aus­si pour un re­pas du soir, avec une sa­lade. On peut ajou­ter en même temps que le fro­mage de la ci­bou­lette ou du per­sil ou des olives cou­pées en ron­delles.

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