Petits sablés faciles à la cacahuète

Ingrédients (6 personnes) Préparation

1) - Faire fondre le beurre au micro-ondes. - Pendant ce temps, mélanger l'oeuf et le sucre, puis ajouter le beurre de cacahuète. Bien mélanger. Rajouter le beurre fondu, puis la farine et le bicarbonate (ou la levure). 3) - Travailler la pâte en boule et la mettre à refroidir 1 heure au réfrigérateur, ou 5 minutes dans le congélateur (ceci la rend plus facile à étaler). Une fois que la pâte est refroidie, au choix : A/ l'étaler au rouleau (épaisseur 0, 5 à 1 cm) et découper en forme de biscuits. B/ la rouler en boudin et découper des tranches de 1 cm d'épaisseur (plus facile). Cuire au four, sur un papier sulfurisé, th. 200° pendant 10 mn. Mettre les biscuits à refroidir sur une grille.