Nouveaux horizons pour une filière porteuse
Le Temps - Dans le cadre du développement de la filière des dattes, les bureaux régionaux du Sud relevant de la CONECT et Pôle Djérid organisent, en collaboration avec la fondation allemande GIZ, le premier Forum international des dattes et des palmiers, du 12 au 14 septembre 2018, à Tozeur
Cette édition est un premier élan qui témoigne l’engouement de la communauté oasienne pour ancrer la culture du palmier dattier tant menacée par les changements climatiques ainsi que d’autres fléaux de tous types, promouvoir et augmenter la compétitivité des opérateurs à l’export et diversifier leurs marchés, mais également développer l’industrie à valeur ajoutée des sous-produits des dattes et palmiers.
Avec plus de 5 millions de palmiers et plus de 200 variétés, la Tunisie occupe une place importante parmi les pays producteurs et exportateurs de dattes dans le monde. Mieux, encore, elle se classe en tant que premier exportateur en termes de valeur, grâce à la variété Degletnour. En termes de recettes d’exportation, les dattes sont le deuxième produit agricole exporté par le pays avec un chiffre atteint cette année de 598 million de dinars soit l’équivalent de 200 millions d’euros en devise. Depuis quelques années, la filièreest marquée par un certain dynamisme qui se traduit par un accroissement conséquent de la production. Néanmoins, un certain nombre d’études ont montré que la filière “dattes” en Tunisie connaît des difficultés dans son fonctionnement et n’arrive pas à atteindre les objectifs qui lui ont été assignés par les pouvoirs publics.
Sur le plan économique, les oasis tunisiennes représentent traditionnellement la plus importante source d’emploi et de revenus dans le Sud. Elles constituent l’environnement le plus productif en offrant une forte valeur marchande aux produits agricoles, particulièrement les dattes.
La filière des dattes en Tunisie, occupe la deuxième place au niveau des exportations des produits agricoles après l’huile d’olive. Elle participe à concurrence de 16% de la valeur totale des exportations agricoles.
Sur le plan productif, elle participe à 6.6% de la production agricole totale. La culture des palmiers-dattiers constitue sans aucun doute une des plus importantes spéculations pour la Tunisie particulièrement sur le plan socio-économique. Communément, le palmierdattier est bien représenté au sud. Il joue un rôle très important tant sur le plan social que sur le plan économique,en particulier dans le Djérid et Nefzaoua où ilest la principale culture sur laquelle est basée presque entièrement l’économie régionale.
La Tunisie est le premier exportateur de dattes en termes de valeur. Il est 4ème en volume. C’est dire l’intelligence des opérateurs Tunisiens dans cette branche sans pour autant masquer les difficultés dont souffre la filière liées à la fois aux conditions techniques et sociales de la production outre le faible accompagnement technique, financier et organisationnel des producteurs. Une des finalités soulignées du forum, outre la promotion des activités commerciales des régions productrices des dattes, est d’identifier et de faire ressentir ces encombres à la communauté internationale de manière scientifique rigoureuse lors des ateliers et conférences scientifiques dédiés au développement, recherches et innovation dans la filière.