Saïd Mille Recettes invite le champion du monde de pâtisserie Pascal Molines pour un séminaire autour des secrets du chocolat de couverture

Après la grande réussite, de la première édition du séminaire sous le thème «Les secrets du chocolat de couverture «, organisé à Tunis par la Sotuchoc via sa marque professionnelle Saïd Mille Recettes, c’est Sfax, Capitale du Sud, qui accueille cette année la deuxième édition de cette rencontre. Réputé pour sa longue expérience, sa créativité, mais aussi son savoir faire inégalé, Saïd Mille Recettes a su drainer les professionnels et pâtissiers pour partager avec eux cette passion pour le chocolat. Cette manifestation a vu la participation de plus d’une centaine de pâtissiers venus de tous les coins du Sud de la Tunisie pour découvrir une incomparable variété de chocolat.

Pour sublimer encore davantage le cacao et faire redécouvrir le chocolat sous des formes et des saveurs multiples, la Sotuchoc a fait appel au savoir faire et à la dextérité du champion du monde de pâtisserie, Pascal Molines venu pour animer ce séminaire. Champion du monde de pâtisserie en 1999 et meilleur ouvrier de France, Molines a sublimé les présents par ses nombreuses démonstrations avec les produits Saïd Mille Recettes.

C’est, conscient de ce talent et de cette expertise, que Saïd Mille Recettes a voulu faire venir ce formateur consultant qui a su partager sa passion et ses secrets en présentant de nombreuses démonstrations avec les produits Saïd Mille Recettes, notamment les 4 variétés de chocolats disponible : le chocolat de couverture au lait; noir ; blanc ainsi que son dernier né le chocolat de couverture noir 72% cacao. Des démonstrations ponctuées de nouveautés et d’astuces et tendances les plus pointues en matière de chocolat de couverture.