Bal elde kaldı arıcılık bitiyor
YÜKSEK enflasyon nedeniyle mahsullerine alıcı bulamayan Siirt’teki bal üreticileri, böyle devam etmesi durumunda arıcılığı bırakma noktasına geldiklerini söyledi.
Siirt’in Eruh (Dihê) ilçesine bağlı Rexêne köyünde üretim yapan arıcılar, üretim sürecinde yaşadıkları zorlukların ardından elde ettikleri mahsulleri satamamaktan şikayetçi. Askeri operasyon gerekçesiyle ilan edilen yasaklı bölgelerden dolayı konaklayacak yayla bulmakta güçlük çeken bal üreticileri, artan enflasyon ve düşük ihracat karşısında ellerindeki ürünleri satacak pazar bulamıyor.
Üretim sürecinde yaşadıkları zorlukları dile getiren Bal Üreticisi Berhem Çelik, “5 yıldır bu işi yapıyorum. Biz gezgin arıcıyız. Kışın genelde Siirt ile
Şırnak arasında, Eruh’ta konaklıyoruz. Yaylalarda yasak bölgelerden kaynaklı yer bulamıyoruz. Yasak olmayan yerlerde ise bizi rahat bırakmıyorlar. Gelip baskı uyguluyorlar her gün, operasyon vesaire. Bu mantıkla olması söz konusu değildir. Adam geliyor iki tane askerle ‘Kalk buradan’ diyor” dedi.
‘DENETİM YOK’
Arıcılıkta kullanılan malzemelerin maliyetinde sürekli artış olduğunu ifade eden Çelik, “Geçen sene 100 liraya aldığımız şeyi şu an 200 liraya alıyoruz. Geçen sene ilkbahardan bu seneye, yüzde 100 enflasyon farkı var. Bir kasnak balın maliyeti, dünya yıkılsa 100 liranın altında değil. Biz süzme balı 90 liraya satıyoruz. Günübirlik bir şekilde idame ettiriyoruz. Kovanın tanesini 3 yıl önce 190 liraya, geçen sene 350 liraya almıştım. Şimdi 800 liradır. Bu şekilde çok uçuk rakamlar var. Bir denetim yok. Devletin bu anlamda bir planlaması da yok. Zaten planlama olduğu zaman da, yukardan aşağı inene kadar kafa kol ilişkilerinden, bürokrasi anlayışından dolayı çok ciddi problemler yaşıyoruz” diye konuştu.
‘ELİMDE 35 TON BAL VAR’
Üretimin ardından, pazarlama noktasında yaşadıkları sorunlardan şikayet eden üreticilerden Muhsin Beydoğan, “2011’den beri arıcılıkla uğraşmaktayım. Elimde şu an 35 ton süzme ve çiçek bal var. En düşük 100 lira
dan satsak dahi yaklaşık 3 milyon 500 bin lira ediyor. Pazarlayamıyorum. Nedenleri ne? İran’dan gelen sahte ballar. Hiçbir şekilde arı kullanılmadan, glikoz, mısır özü şurubu, yakılmış şerbetler kullanılarak tamamıyla sahte ballar piyasaya sürülüyor. Bizim ballarımız da elimizde kalıyor. Öte yandan ihracat olmuyor. Daha önce ihracat oluyordu, bir şekilde piyasasını bulabiliyorduk. Kışın yine sorun değil ama artık havalar ısınıyor. Havaların ısınmasıyla beraber bu balları çöpe atacağız. Birilerinin bu işe bir el atması gerekir. Bize yol göstermesi lazım. Birileri bize ‘Üretin, biz pazarlamasını yapacağız, yardımcı olacağız’ diyor. Ama maalesef üretiyoruz, mallarımız olduğu gibi elimizde kalıyor. Satamıyoruz” şeklinde konuştu. (Siirt/ma)