15 milyon, yeterli gıda tüketemiyor
Sağlıklı, besleyici gıdaya ekonomik bakımdan ulaşmak her geçen gün zorlaşıyor. Dünya yoksulluk haritasına göre, Türkiye’de nüfusun yaklaşık 15 milyonu yeterli gıda tüketemiyor ve her ay on binlerce yurttaşımız bu listeye ekleniyor.
ağlıklı bir yaşam için ihtiyaç duyulan yeterli, sağlıklı, güvenilir ve besleyici gıdaya fiziksel ve ekonomik bakımdan erişebilmek her geçen gün zorlaşıyor. Özellikle AKP 21 yıllık iktidarında uyguladığı ekonomik politikalarla bu durumu daha da imkansız hale getirdi.
AKP iktidarının uyguladığı politikaların dışa bağımlılığı azaltmak yerine artırarak üretimi sürdürülemez hale getirdiğini söyleyen TMMOB’YE bağlı Gıda Mühendisleri Odası (Gıdamo) İzmir Şube Başkanı İ. Uğur Toprak ile gıda ürünlerinde yaşanan erişebilme sorununu konuştuk.
AKP iktidarının uyguladığı neoliberal politikalar sonucunda gıda üretiminin azaldığını belirten Toprak, ÇAYKUR, TEKEL, şeker fabrikası gibi kamu elindeki fabrikaların özelleştirilmesiyle bu durumun daha da fazla yaşandığını söyledi.
SYANLIŞ POLİTİKALARIN TARIMA ETKİSİ
Gübre, tarım ilaçları ve mazot fiyatlarının artmasıyla gıda krizlerinin yaşandığını dile getiren Toprak, “Tarım arazileri, meralar, zeytinlikler, ormanlıklar, sulak alanlar ve su havzaları ranta kurban edilerek amaç dışı kullanıma açıldı. Hes’lerle dereler kurutuldu. Yanlış uygulamalı Jes’lerle içme, sulama ve kullanma sularının kalitesi bozuldu, tarım arazileri kirlendi ve verimsizleşti. Çiftçilerin hak arama örgütleri olan sendikalarıyla ilgili iç hukuk düzenlemesi yapmaktan özellikle kaçınarak çiftçilerin haklarını aramalarına engel oldu” dedi.
‘ÇOĞUMUZ AÇIZ’
Yoksulluk ve açlık sınırı ücretlerini değerlendiren Toprak, “Belirli bir zümre hariç hepimiz yoksul, çoğumuz açız. Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı tarafından hazırlanan dünya yoksulluk haritasına göre, Türkiye’de nüfusun yaklaşık 15 milyonu yeterli gıda tüketemiyor ve her ay on binlerce yurttaşımız bu listeye ekleni
yor. Türkiye’de 5 yaş altı yaklaşık 1 milyon çocuk, akut yetersiz beslenme yaşıyor. Yani çocuklar ihtiyaç duydukları besinleri alamadığı için gelişemiyor. Yaklaşık 3 milyon çocuk ise kronik yetersiz beslenme yaşıyor” diye konuştu.