Sevda Karaca hijyen yönetmeliğini sordu

EMEK Partisi (EMEP) Gaziantep Milletvekili Sevda Karaca, çiğ süt üretimi ile gündeme gelen Hayvansal Gıdalar için Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği’nin uyum süresinin 5. kez ertelenerek 31 Aralık 2028’e kadar uzatılmasını Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’ya sordu.

‘ÇİĞ SÜTTEN HASTALIK BULAŞIYOR’

İlk olarak 2011 yılında yayımlanan Yönetmelik’in Bakanlığın yaptığı düzenlemeyle 17 yıllık bir ertelemeye uğramış olduğunu belirten Karaca, söz konusu yönetmeliğin Avrupa Birliği’nin 853/2004 sayılı Konsey Tüzüğü’ne uygun olarak hazırlanmış olduğunu belirtti. Karaca, yönetmeliğin yalnızca çiğ süt konusunu değil; kırmızı ve beyaz et, çift kabuklu yumuşakçalar, balıkçılık ürünleri, kolostrum, yumurta ürünleri, kurbağa bacağı, salyangoz, işlenmiş mide, idrar kesesi ve bağırsaklar, jelatin ve kolajen gibi her alanda hayvansal ürünlerin üretimindeki özel hijyen kurallarını kapsadığını ifade etti.

Özellikle çiğ sütten insana bulaşan hastalıklara dikkat çeken Karaca, hayvansal üretimdeki hijyen koşullarının halk sağlığı ve gıda güvenliği açısından oldukça önemli olduğunu vurgulayarak, Bakan Yumaklı’nın şu soruları cevaplamasını istedi:

■ Yönetmelik’in uygulanmasının ertelenmesinin gerekçesi nedir? Gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından bir özel hijyen kuralı getirme gerekliliği ortadan kalkmış mıdır?

■ 2011’de yürürlüğe giren Yönetmelik’in belirlediği koşulları denetleyecek mekanizmalar için geçen 13 senede gerekli hazırlıklar yapılmış mıdır?

■ Söz konusu Yönetmelik’in uygulanmasının ertelenme sebebi, hayvansal gıda işletmesi sahibi sermaye sahiplerine getireceği mali yükler midir?

■ İlgili yönetmelik yalnızca Ab’ye uyum sürecinde kullanılmak için mi hazırlanmıştır?

■hijye■ koşullarının sağlanmaması nedeniyle üretilen Yönetmelik kapsamındaki gıdalar dolayısıyla 2011 senesinden bu yana kaç insan hastalanmış ya da hayatını kaybetmiştir? Aynı sebeple kaç hayvan hastalanmış ya da hayatını kaybetmiştir? (HABER MERKEZİ)