AB Türkiye Delegasyonu’ndan “İklim Dostu Beslenme” etkinliği
Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu, 7 Ocak’ta İstanbul’da “Yaşanabilir Dünya, İklim Dostu Beslenme” başlıklı bir etkinlik düzenledi. Toplantıda, AB’nin sürdürülebilir yaşam konusundaki vizyonu ve atılan adımlar paylaşıldı.
Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu Başkanı Büyükelçi Nikolaus Meyer-Landrut ile beslenme uzmanı ve sürdürülebilir yaşam aktivisti Dilara Koçak, “daha temiz bir dünyada, daha sürdürülebilir bir yaşamı nasıl sağlayabiliriz” konulu etkinlikte bir araya geldi. AB Türkiye Delegasyonu Başkanı Büyükelçi Nikolaus Meyer-Landrut, yaptığı konuşmada; sürdürülebilir yaşam konusunda Avrupa Birliği’nin vizyonunu anlattı. Meyer-Landrut, ayrıca 2050 yılına kadar net sera gazı emisyonlarının sıfırlanması ve Avrupa’nın dünyanın ilk iklim nötr kıtası haline dönüştürülmesi için atılan adımları paylaştı.
Beslenme uzmanı, sürdürülebilir yaşam aktivisti Dilara Koçak küresel gıda üretiminin iklim kriziyle ilişkisine değinerek gıda israfı ve aşırı plastik kullanımına dikkat çekti.
Yanıtlar birlikte arandı
İnteraktif bir şekilde farklı bir formatta düzenlenen etkinlik kapsa- * mında hem konuşmacılar hem de katılımcılar etkin rol aldı.Dilara Koçak’ın bir otomobil lastiği, Nikolaus Meyer-Landrut’un ise baretle katıldığı toplantı, ilginç görüntülere de sahne oldu.
Getirdikleri malzemelerle ilgili açıklama yapan Dilara Koçak, şunları söyledi: “Sizce benim salona getirdiğim otomobil lastiği ya da Büyükelçi’nin başındaki inşaat bareti ne anlama geliyor olabilir? Açıklayalım: size biraz fikir vermesini istedim raporlara göre İnsanoğlu yaşamı boyunca yaklaşık 20 kg mikroplastik yutuyor. Yani bir araba lastiği kadar! Bir yılda ise bir baret büyüklüğünde mikroplastik yutuyoruz. Başka bir ifadeyle yuttuğumuz plastik miktarını haftada bir kredi kartı, üç haftada bir plastik tarak, beş haftada bir plastik elbise askısı gibi de gözünüzde canlandırabilirsiniz.”
Toplantıda Dilara Koçak’ın Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu desteğiyle bu yıl İngilizce / Türkçe yayımlanan “Sürdürülebilir Yaşam Günlüğü 2022” adlı çalışmasındaki gezegen ve insan sağlığına yönelik ipuçları paylaşıldı. Etkinlik, bitkisel proteine örnek nohut ile yapılan puding ve atıksız mutfak hedefiyle karpuz kabuğundan yapılmış reçel tadımı ile sonlandırıldı.