Kuru meyve ihracatının zirvesinde 8 yıldır Özgür Tarım Ürünleri var
Temelleri 1981 yılında atılan, 2003 sonrasında ihracata yönelen Özgür Tarım Ürünleri İnşaat Sanayi Ticaret A.Ş. son 8 yıldır sektöründe ihracat şampiyonluğunu kimseye bırakmıyor. Firma, ülkemize her yıl 100 milyon doların üzerinde döviz kazandırıyor. Bir aile işletmesi olan Özgür Tarım, 41 yıllık kuru üzüm tecrübesiyle 2019 yılında devreye aldığı yeni fabrikasında en yüksek kapasite ve verimlilikte çalışan 4 adet dökme üretim hattı barındırıyor.
Son teknolojileri kullanarak üretim yapan ve yürüttüğü Ar-Ge faaliyetleri ile üretime yeni teknolojiler kazandıran Özgür Tarım, kamera sistemli robotik ayıklama ünitesi, ozonlandırılmış su ile ürün dezenfeksiyonu gibi yöntemlerde üretim yapıyor.
Türkiye’de kuru üzüm tüketiminin artması için geçtiğimiz yıllarda hayata geçirilen “Okul Üzümü Projesi’nde dağıtılan üzümlerin paketleme işlemlerini de üstlenen şirket, perakende alanında da ciddi yatırımlar yaptı. Son teknolojilerle donatılmış 6 adet dikey dolum paketleme hattı ile 25 gr’dan 5 kg’a kadar farklı tip ambalajları büyük kapasitelerde paketleyebiliyor. Firma, IPM (Integrated Pesticide Management ),
F2F, FLA ve sürdürülebilirlik başlıkları altında çalışmalarına devam ediyor. IPM - Entegre Kalıntı Yönetimi isimli projeyle, iyi tarım uygulamaları yapılarak, dikimden hasada kadar tüm süreçler kontrol ediliyor, minimum ilaç kullanımı ile üzüm yetiştirilmesi sağlanıyor.
Türkiye’ye farklı bağ uygulamaları kazandırıldı
Firma sahiplerinin yurtdışı seyahatlerde gözlemledikleri farklı bağ uygulamalarını Türkiye’ye örnek olarak kazandıran Özgür Tarım’ın 50 dönüme ekili Arjantin tipi bağ ve 80 dönüme ekili Avustralya tipi bağ alanları bulunuyor. Bu bağlarda yüksek verimli, daha kaliteli ürün üretilebilen ve mekanik hasada olanak veren bağları Türkiye’ye, çiftçilere örnek olması amacı ile oluşturma çalışmaları devam ediyor. Tüketici bilincinin artmasına bağlı olarak müşterilerin satın aldıkları üzümün tam izlenebilirliğini istemeleri Özgür Tarım’ı F2F - Farm to Fork – Tarladan Çatala izlenebilirliğe yöneltti. Özgür Tarım, çiftçileriyle yaptığı IPM projesinin de yardımı ile 50’den fazla ülkeye gönderilen her bir üzümün hangi müstahsilin ürünü olduğunu, o müstahsilin ürünü yetiştirirken hangi uygulamaları yaptığına kadar sorgulayabiliyor. Firma, IPM, F2F ve hammadde izlenebilirliğini daha sağlıklı yapabilmek amacı ile farklı bölgelerde toplam 50 bin metrekare hammadde deposu ve her biri 450 kg ürün alabilen 80 bin adet kasa yatırımı yaptı.