Farklı uygarlıklara, kültürlere ve dinlere ev sahipliği yapan Gaziantep, ziyaretçilerin ilgi odağı oldu.

Ünlü seyyah Evliya Çelebi’nin seyahatnamesinde “Şehr-i Ayıntab-ı Cihan” (Dünyanın göz bebeği şehir) olarak nitelendirdiği ve “Bu kenti anlatmaya ne dil, ne de kalem yeter” dediği yüzlerce yıllık tarihi ve kültürel geçmişinin yanı sıra dünyada şehrinin ismiyle anılan tek mutfağa sahip Gaziantep, bugün de şehre gelen yerli ve yabancı turistlere ev sahipliği yapıyor.

Farklı uygarlıkların, kültürlerin ve dinlerin bir araya gelerek birbirleri içinde sentezlendiği bir tarihe sahip olan Gaziantep’teki oteller, turlarla veya kendi imkânlarıyla şehre gelen yerli ve yabancı turistler ile fuarlar ve toplantılara katılmak, ticarî bağlantılar yapmak için gelen iş insanları sayesinde yüzde 70-80 doluluk oranlarına ulaştı. Baharın en güzel günlerinin yaşandığı, tabiatın birbirinden güzel çiçeklerle bezendiği şehre gelen turistler, Gaziantep Kalesi ve civarındaki müzeleri ve hanları geziyor, tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda ustaların bakırı nasıl işlediklerini yerinde görerek binbir emekle yapılan eşyalardan alıyor. Gaziantep’e özgü tatların ve baharatların satıldığı Almacı Pazarı’na da uğrayan turistler, özellikle kurutulmuş sebzeler ile Antep fıstığı, salça, cevizli sucuk gibi yiyeceklerden alıp, şehirdeki lokantalarda şehrin dünyaca ünlü mutfağına ait lezzetleri de tadıyor.

Şehrin adıyla anılan tek mutfak

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB) Bölgesel Yürütme Kurulu Üyesi Ayşe Nur Yılmazer, yaptığı açıklamada, ilkbahar ve sonbahar Gaziantep’e gelen turistler, Gaziantep Kalesi ve civarındaki müzeleri ve hanları geziyor, tarihi Bakırcılar Çarşısı’nda ustaların bakırı nasıl işlediklerini yerinde görerek binbir emekle yapılan eşyalardan alıyor. aylarının Gaziantep’in en yoğun turist aldığı dönem olduğunu belirterek şunları söyledi: “Gaziantep

Büyükşehir Belediyesinin liderliğinde ‘Şimdi Gaziantep’e gitme zamanı’ kampanyasıyla çok güzel bir algı oluşturuldu. Herkes burada bir problem olmadığını anladı. Şu an çok iyi gidiyor. Bütün otellerimizde doluluk oranları üst seviyelerde.

Özellikle kültür turlarında en iyi noktadayız. Yeter ki bir adım atsınlar buraya, bayılıyorlar. Gaziantep mutlaka gelinmesi gereken bir destinasyon” dedi. Yılmazer, Gaziantep’in dünyanın en eski medeniyetlerine ev sahipliği yapmış bir şehir olduğuna dikkati çekerek, Zeugma, Yesemek, Karkamış gibi dünyaca ünlü değerleri barındıran şehrin, kültür turlarının vazgeçilmezi olduğunu, ayrıca dünyada bir şehrin adıyla anılan tek mutfağa sahip olmasının da turizme önemli katkılar yaptığını kaydetti.