4’te 1’ini tüketmeden israf ediyoruz

TESK GENEL Başkanı Bendevi Palandöken, SEBZE ve meyvenin 4’TE 1’inin Tüketilmeden israf Edildiğine dikkat ÇEKEREK, 13 milyon TON SEBZE ve meyvenin çöpe Gittiğini Söyledi.

Sebze ve meyvenin 4’te 1’inin tüketilmeden israf edilerek çöpe atıldığına dikkat çeken TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, “Bu yılın ilk yarısında üretilen sebze ve meyvelerin ortalama yüzde 25’i daha sofraya gelmeden tarlada, taşıma sırasında, yüksek fiyattan dolayı tezgâhta kaldığı için 13 milyon ton sebze ve meyve çöpe gidiyor. İsrafın önüne geçmek için öncelikle ürünlerin taşınması ve saklanmasındaki zincirler iyileştirilmeli, soğuk hava depolarının kapasitesi arttırılmalı. Satış noktalarında ürünler uygun fiyata satılarak her kesimden vatandaşın sebze ve meyveye ulaşmasının imkânı sağlanmalı. Çiinin elinde ürün kalmamalı” dedi. Ankara

TESK Genel Başkanı Palandöken, “Sebze ve meyvelerin ortalama yüzde 25’i daha sofraya gelmeden tarlada, taşıma sırasında, yüksek fiyattan dolayı tezgâhta kaldığı için 13 milyon ton sebze ve meyve çöpe gidiyor.” dedi.