ELLAS ELEVAN VENTAS DE VINO BLANCO

Los rusos están identificados como consumidores con una gran cultura alcohólica. Una nota sorpresiva, al menos para los exportadores de vino, es la creciente cuota de participación de la mujer en el público de estas categorías de productos. De hecho, el Sauvignon Blanc prácticamente emparda a las ventas de Tannat —que en teoría debería venderse mejor en un país de bajas temperaturas— de la mano del segmento femenino, indicó Santiago Deicas, de la bodega Establecimiento Juanicó. «Nos llevamos la sorpresa de que se vende muchísimo blanco. Según ellos (los importadores), una de las razones es que hay muchas compradoras mujeres que lo compran», comentó. Deicas aún se sorprende en las ferias de vino cuando se reúne con importadores rusos. Es que en ese ámbito está tácitamente aceptado entre compradores y vendedores que el vino no se bebe sino que se escupe tras degustarlo. «Pero los rusos son los únicos que vienen y se lo toman todo», concluyó entre risas.