Exportaron 11.250 vientres bovinos uruguayos a China
Son de las razas Holando, Hereford, Red Angus y Jersey
China sigue importando ganado en pie, tanto de razas carniceras como lecheras, criado y nacido en Uruguay. No es sólo la calidad del ganado, también es la óptima sanidad, la trazabilidad y las certificaciones país.
Ya está camino a China un barco con 11.250 terneras y vaquillonas con destino a reproducción en el gigante asiático.
Luego de dos días de carga de ganado —cuatro en total, incluyendo ración y agua— salió el Ocean Tower, de la firma Wellard, el barco más grande que tiene esta empresa y el “más grande” que se ha visto en los últimos años partir del puerto de Montevideo.
La firma encargada de la comercialización fue Agrosocio. En diálogo con Rurales El País, Martín Scasso, informó que fueron 6.600 animales Hereford de 220 a 300 kilos; 4.250 Holando con la particularidad de que 300 tenían una preñez reciente; 300 vaquillonas Red Angus y 70 vientres Jersey.
Según dijo el exportador, en el caso de Jersey la disponibilidad de animales en Uruguay es poca y la idea es probar, aunque el crecimiento está acotado por el propio abastecimiento. En 2017 se hizo un barco de Angus, donde el 80% era negro y no se permitía más del 20% de Angus Colorado.
También informó que para abril hay un barco confirmado y la operativa de compra de ganado ya se comenzó, aunque será retomada en las próximas semanas. “El barco que partió ahora se fue atrasando. Con esa perspectiva estuvimos comprando Holando y Hereford”, explicó.
“Queremos ver cómo llega a destino el ganado preñado. Queríamos que fueran preñeces recientes para no tener problemas en el viaje. El ganado llega en 30 días a destino y estaremos evaluando la operativa. Veremos si se vuelve a repetir esto o se agranda la cantidad de ganado preñado”, indicó Scasso.
A su vez, explicó que este “es un nicho interesante” porque los valores son mejores, pero se requiere de un cuidado especial al momento de la carga y del transporte”. La sequía hizo parar la operativa de compra, porque los campos de acopio estaban pobres de pasto.
Scasso dijo que recién se está reorganizando para comprar. “Vamos a ver qué pesos exigiremos, porque una cosa es llevar el ganado a pasturas y otro a corral”, dijo el operador.
“En 2020 tuvimos dos barcos y utilizamos dos modalidades de compra. Por un lado, se compró al contado luego de los resultados de los análisis sanitarios. La otra modalidad es cerrar para adelante, con valores que contemplan el pastoreo de dos meses y si el productor tiene pasto, es una opción atractiva”, explicó Scasso, integrante de Agrosocio.
“Ahora los productores vendieron pero por la sequía pedían que se sacara rápido el ganado del predio, porque no tenían comida”, contó el exportador. Detalló que “lo que más operó fue sacar el ganado en el momento porque los productores no tenían pasto”.
“Veo un dinamismo importante. Todas las empresas exportadoras están con negocios concretados o en puerta. El primer semestre de 2021 vamos a tener negocios. Para el segundo semestre hay un panorama alentador. De la región salieron dos barcos de Chile”, concluyó.