MABEL PUIG: “PRODUCIMOS COMIDA Y EL MUNDO CADA VEZ PRECISA MÁS”
Productora ganadera en paraje Los Tapes, Durazno.
1. Favorable. El sector agropecuario en todas sus formas fue el menos afectado por la pandemia, la producción siguió su camino y fuimos privilegiados de poder vivir al aire libre y continuar con nuestra rutina de trabajo. Mucha gente miró al campo y descubrió esa fortaleza de vida sana, esperamos esas vivencias perduren en la memoria y de alguna forma marque el retorno de gente al campo. Atravesamos una sequía importante que deja consecuencias a largo plazo afectando de distinta forma según el rubro que produzcas, cría con menores índices de preñes, pariciones que van a ser más tardías etc. Con satisfacción vemos que el Ministerio del Interior volvió a mirar al campo restaurando una red de seguridad diezmada, restaurando la BEPRA, armando grupos de vecinos conectados por redes sociales que nos hacen sentir más seguros y atendidos. Persiste el problema de perros que atacan ovejas haciendo verdaderos estragos en la producción y en el ánimo de los productores afectados, bregamos por medidas que solucionen real y rápidamente este problema, sin paños tibios que alargan la agonía de un rubro alicaído. Nuestros costos de producción siguen siendo altos, hoy se atenúan con buenos precios, los que deberían afianzarse y ser constantes.
No puedo dejar de destacar especialmente la solidaridad del sector con la pandemia y su control, mediante los importantes aportes que los productores realizamos a través de distintas gremiales y entidades.
2. Es un deseo sin duda pero somos un mercado pequeño en un mundo con muchos y diversos intereses que nos es difícil ni siquiera imaginar, producimos comida y el mundo cada vez precisa más por lo que en una regla simple los valores deberían permanecer, pero no es una regla simple!!! Lo importante entiendo es contar con mercados para colocar nuestros productos y bajar los aranceles.
3. Muy positiva, Uruguay necesita abrir mercados, bajar aranceles, abrirse al mundo y colocar la producción que es de excelencia y, ¡¡el mundo la precisa!!