El Pais (Uruguay)

“Yo sé que tengo confianza y que tengo calidad”

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Después de varias décadas dedicadas al tambo de la familia, a Daniel Rodríguez y a su esposa se les presentó una encrucijad­a: o seguían en ese rumbo o lo cerraban. Entonces, allá por 2016 o 2017, tuvieron una idea: transforma­r la leche en barritas de dulce de leche. Gracias a un conocido consiguier­on una paila y compraron una calderita. “¿Y qué nombre le ponemos? El familiar. Somos mi esposa, yo y mis tres hijos varones”, contó Daniel a El País.

Desde ese entonces las barritas empezaron a ser requeridas por los clientes y El Familiar fue creciendo así como lo hizo la familia: llegó una nuera que colabora con el envasado y una nieta para alegrarlos a todos. Pero nunca se hizo ninguna publicidad. No sabían cómo hacerlo. Así que esa fue la primera consulta que Daniel le hizo al Programa Sembrando de Presidenci­a de la República una vez que llegó al departamen­to, luego que su hijo del medio, quien estudia contaduría en Montevideo, le avisara que estaba destinado a pequeños emprendedo­res. “Nos dieron otra visión. Nosotros somos rurales –bromeó Daniel–. Nos enseñaron cómo manejar la Internet y la publicidad. Esto nos dio otra visión para el futuro. Nos dieron confianza para mirar el futuro”, afirmó.

Daniel sabe que no se anda con chiquitas a la hora de pensar en planes y no tiene miedo. Su objetivo es que las barritas de El Familiar lleguen a los 19 departamen­tos y, una vez conquistad­o el país, exportarla­s. “Tengo 48 años. Esta es la herencia de mis padres. Estoy sobre la Ruta 5 en un lugar privilegia­do donde pasan todos. Tenemos que ser inteligent­es para enfrentar los desafíos. Zafamos de la pandemia”, relató.

Lo más inmediato es conseguir una envasadora para que las barritas estén mejor presentada­s. Daniel sabe que la pérdida de calidad no puede ser un dolor de crecimient­o. “Yo sé que tengo confianza y calidad. Los clientes me dicen que las barritas son buenísimas; eso me llena de satisfacci­ón y de alegría; sé que estoy haciendo algo bien”, afirmó. La planta de producción de El Familiar está en Ruta 5 km. 486. Su teléfono es 46202675. El Whatsapp es: 098244652.

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